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河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目可行性研究報告概述

項目背景 
    1.“塞外糧倉、天下廚房”基地建設項目是針對現(xiàn)代快節(jié)奏人群的生活需要，定位便捷、安全的全食材供應。以現(xiàn)代化的技術與裝備和科學標準來實現(xiàn)產(chǎn)品品質管控、資源合理利用和食品安全，實現(xiàn)菜肴的標準化、工業(yè)化及規(guī)模化，形成面向大中專院校、企事業(yè)單位、連鎖餐飲業(yè)、果蔬直營店及超市賣場等終端的高效加工與配送體系。 
    2.借助“西貝餐飲”品牌效應，以“塞外糧倉、天下廚房”為平臺，融合“天賦河套”品牌效應下各類農副產(chǎn)品資源，制定統(tǒng)一的產(chǎn)品質量標準，加強品牌管控，采取抱團營銷的方式，打造出全國的“塞外糧倉、天下廚房”、“草原上的菜籃子、黃河邊的農藝園”。 
    3.堅持面食雜糧油脂制品、牛羊肉乳制品和果蔬菜肴制品三類有機結合，“高質中高價”模式走高性價比路線，以餐飲流通為主、商超電商為輔的渠道策略，差異化發(fā)展，多地產(chǎn)能布局，形成以內蒙古為核心，向京津冀延伸版圖，持續(xù)打造餐飲渠道中央廚房概念。 
    建設內容 
    規(guī)劃建設用地1000畝，建造一個綠色有機高端的面食雜糧油脂制品、牛羊肉乳制品、水果蔬菜及酒類等農副產(chǎn)品加工、配送、銷售的的中央廚房基地。 
    建設條件 
    1.面粉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。一是小麥種植規(guī)模較大。巴彥淖爾是國家重要的優(yōu)質春小麥產(chǎn)區(qū)，小麥種植面積130萬畝，產(chǎn)量47萬噸。二是面粉品質優(yōu)良。河套地區(qū)所產(chǎn)小麥制成的面粉，蛋白質含量15.1%，面粉濕面筋含量31.9%，面團形成時間和穩(wěn)定時間達到了國際水平；百克面粉平均面包體積817立方厘米，超過了650-750立方厘米的國家標準，面團品質、烘烤品質尤為突出。三是面粉加工能力較強?，F(xiàn)有日處理小麥80噸以上的加工企業(yè)31家，其中國家級龍頭企業(yè)2家，自治區(qū)級龍頭企業(yè)8家，市級龍頭企業(yè)8家，全市年加工小麥能力近200萬噸。四是面粉品牌知名度較高。內蒙古恒豐食品工業(yè)（集團）公司的“河套牌”雪花粉為面粉行業(yè)唯一中國馳名/商標。兆豐河套面業(yè)公司的“雞鹿塞”石碾面粉榮獲內蒙古自治區(qū)最/具價值品牌，被選為釣/魚臺國賓館國宴招待面食食材?！昂寐?lián)豐”小麥、“高塔梁”小麥獲得了有機食品認證?！鞍蛷┠谞栃←湣薄拔逶←湣睘閲业乩順酥颈Ｗo產(chǎn)品。 
    2.油脂產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。一是油脂原料充足。巴彥淖爾市是我國西部地區(qū)最大的食用向日葵種植基地，也是國家油用向日葵優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。油用向日葵播種面積12萬畝，平均單產(chǎn)334斤，總產(chǎn)量2萬噸。巴彥淖爾市還有高油酸花生種植面積1萬畝，因獨特的自然環(huán)境，畝均花生產(chǎn)量比全國平均水平高，所產(chǎn)花生生產(chǎn)的油脂質量高，無黃/曲霉/素等有害物質。二是加工能力強。銷售收入百萬元以上的油脂加工企業(yè)26家，生產(chǎn)能力65萬噸，其中魯花、上海佳格、宏發(fā)三家大型龍頭企業(yè)年生產(chǎn)能力40萬噸。內蒙古魯花葵花仁油有限公司獨/創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝，填補了國內外葵花仁油生產(chǎn)的空白。 
    3.番茄產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。巴彥淖爾市發(fā)展番茄產(chǎn)業(yè)的主要條件：一是番茄種植規(guī)模較大。巴彥淖爾市是僅次于新疆的全國第二大番茄種植基地，全市種植番茄20萬畝，產(chǎn)量75萬噸。二是自然條件好，番茄質量優(yōu)。河套地區(qū)土地肥沃，日照時間長，晝夜溫差大，具備較有利的地理優(yōu)勢，所產(chǎn)番茄以高番茄紅素、多營養(yǎng)、風味佳而聞名中外。三是番茄加工能力較強。巴彥淖爾市是全國第二大番茄制品加工基地，現(xiàn)有番茄制品公司28家，番茄醬加工能力達60萬噸。番茄醬產(chǎn)品85%以上出口歐洲、美洲、東南亞等國家，番茄醬出口量約占全國的1/5。 
    4.脫水菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。一是巴彥淖爾市光熱水土資源得天獨厚，生產(chǎn)的青、紅椒肉質厚、個頭大、產(chǎn)量高，病蟲害相對較輕，農藥使用較少，每畝產(chǎn)量在3噸以上，最/高可達5噸，是生產(chǎn)綠色脫水菜的絕好原料。二是種植面積和產(chǎn)量分別占全國的71%和74%左右，是全國最大的青紅椒脫水菜生產(chǎn)加工基地。三是產(chǎn)業(yè)基礎好，全市現(xiàn)有一定規(guī)模的脫水菜加工企業(yè)150家，產(chǎn)品以出口為主，脫水菜基地被列為農產(chǎn)品領域國家外貿轉型升級示范基地。此外，果蔬種植面積43.5萬畝，年產(chǎn)116萬噸，其中，鮮食蔬菜8.5萬畝，產(chǎn)量35萬噸；西甜瓜30.5萬畝，產(chǎn)量70萬噸；果樹4.5萬畝，產(chǎn)量11萬噸。 
    5.乳品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。一是牛奶奶源充足。奶牛存欄18萬頭，生鮮乳產(chǎn)量55萬噸（其中，有機奶產(chǎn)量達到32萬噸，占全國一半以上），是全國最大的有機奶生產(chǎn)基地。二是乳品產(chǎn)能大?，F(xiàn)有乳品加工企業(yè)13家，設計原奶加工能力96萬噸。產(chǎn)品有液態(tài)奶、奶茶粉、休閑奶制品、酸奶等系列產(chǎn)品。三是特色乳品潛力大。我市特色養(yǎng)殖初具規(guī)模，駝奶、山（綿）羊奶、驢奶等具有地方特色的乳品加工有較大的發(fā)展?jié)摿?。主要龍頭企業(yè)有蒙牛、伊利、圣牧高科、烏蘭布和、蒙元寬等。圣牧高科是國內第一家獲得歐盟有機奶認證的企業(yè)。 
    6.肉類產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。一是肉羊飼養(yǎng)規(guī)模大。肉羊飼養(yǎng)量2125萬只，羊存欄885萬只，羊出欄1240萬只，羊肉產(chǎn)量24萬噸，出欄量連續(xù)位居全區(qū)第一。二是肉羊品種優(yōu)。主要養(yǎng)殖品種有：巴美肉羊、巴寒雜交羊、二狼山白絨山羊等。其中，自主培育的“巴美肉羊”是我國第一個擁有自主知識產(chǎn)權的肉羊品種。三是屠宰能力大。全市現(xiàn)有肉羊屠宰加工企業(yè)67家，設計年屠宰加工能力約2600萬只。巴美養(yǎng)殖公司、內蒙古草原宏寶公司、內蒙古美洋洋食品公司、內蒙古草原鑫河公司和內蒙古富川飼料科技公司等5家企業(yè)成為自治區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)“三五”工程重點培育企業(yè)。 
    7.釀造產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。一是釀酒歷史悠久。河套地區(qū)是我國最早實現(xiàn)蒸餾釀酒的地區(qū)之一，有2000多年歷史，形成了獨具河套特色的釀造工藝體系。二是釀酒原料優(yōu)質。巴彥淖爾市的地理、氣候條件優(yōu)越，物產(chǎn)豐饒，釀酒原料豐富、充足。三是產(chǎn)業(yè)基礎較好。巴彥淖爾市釀酒業(yè)占農畜產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值比重9.5%，現(xiàn)有產(chǎn)能白酒原酒5萬噸（商品酒12萬噸）、啤酒20萬噸、奶酒保/健酒1萬噸。四是龍頭企業(yè)較強。河套酒業(yè)成為擁有“中華老字號”、“中國北方第一窖”等多項殊榮的大型股份制民營企業(yè)集團，成為引/領內蒙古白酒業(yè)的第一品牌。五是產(chǎn)業(yè)集聚初顯成效。以河套酒業(yè)為中心建立的“中國北方濃香型白酒生產(chǎn)基地”集聚了一些關聯(lián)企業(yè)，形成了北方唯一的生態(tài)淡雅型白酒釀造基地。 
    投資估算：總投資12億元人民幣。

《河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目可行性研究報告》的編寫大綱
一、總論
1.1 河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工工程項目名稱、建設單位
1.2 河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目背景
1.3 河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目建設的必要性
1.4 河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目概況
1.5 河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工可行性研究報告的編制依據(jù)
二、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工市場分析
2.1 行業(yè)發(fā)展情況
2.2 市場競爭情況
2.3 項目產(chǎn)品市場分析
2.4 該項目企業(yè)在同行業(yè)中的競爭優(yōu)勢分析
2.5 項目企業(yè)綜合優(yōu)勢分析
2.6 項目產(chǎn)品市場推廣策略
三、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工產(chǎn)品方案和建設規(guī)模
3.1 產(chǎn)品方案
3.2 產(chǎn)品應用領域
3.3 產(chǎn)品特點
3.4 產(chǎn)品營銷策略
3.5 建設規(guī)模
四、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目地區(qū)建設條件
4.1 區(qū)位條件
4.2 自然地理
4.3 產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展狀況
4.4 項目所在地基礎設施
4.5 社會經(jīng)濟條件
五、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目工藝技術方案
5.1 設計指導思想
5.2 設計原則
5.3 項目主要原輔材料
5.4 項目生產(chǎn)工藝
5.5 產(chǎn)品生產(chǎn)技術方案
六、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工廠區(qū)建設方案及公用工程
6.1 廠區(qū)建設方案
6.2 公用及輔助工程
七、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目環(huán)*境保護
7.1 設計依據(jù)
7.2 項目施工期環(huán)保措施
7.3 項目運營期環(huán)保措施
7.4 環(huán)/境保護估算
7.5 環(huán)/境影響綜合評價
八、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工節(jié)約能源
8.1 用能標準和節(jié)能規(guī)范
8.2 能耗分析
8.3 節(jié)能措施綜述
九、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生、消防
9.1 設計依據(jù)
9.2 安全教育
9.3 勞動安全制度
9.4 勞動保護
9.5 勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生
9.6 消防設施及方案
十、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目組織機構及勞動定員
10.1 管理機構設置原則
10.2 管理機構組織機構圖
10.3 勞動定員和人員培訓
十一、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目實施進度安排
11.1 項目實施進度安排
11.2 項目實施進度表
十二、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目招投標
12.1 項目招標目的
12.2 招標原則及招投標方案
十三、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工估算及資金籌措
13.1 工程概況
13.2 編制依據(jù)
13.3 其他費用及預備費說明
13.4 項目估算
13.5 資金籌措與使用計劃
十四、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目財務評價及社會效益分析
14.1 財務評價
14.2 營業(yè)收入及稅金測算
14.3 成本費用測算
14.4 利潤測算
14.5 財務分析
14.6 項目盈虧平衡及分析
14.7 財務評價結論
14.8 項目社會效益評價
十五、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目風險分析及防范對策
15.1 風險因素識別
15.2 風險防范對策
十六、河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工可行性研究結論建議
16.1 結論
16.2 建議

河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目可行性研究報告寫作的重點將放在政策可行性（前提：項目的建設必須滿足項目建設地的相關規(guī)劃政策）、市場可行性（基礎：沒有市場前景的產(chǎn)品/服務，就沒有的價值）、技術可行性（先決條件：項目產(chǎn)品技術或工藝能夠滿足生產(chǎn)的需求）和財務可行性。
選取項目建設地近五年同類型項目的相關參數(shù)作為基數(shù)，同時綜合考慮項目自身特點、產(chǎn)品/服務目標群體的接受度、項目覆蓋市場區(qū)域、未來市場發(fā)展?jié)摿Φ纫蛩?，建立財務預測模型，以求能夠更加貼合市場實際情況。
河套全域綠色有機高端農畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工項目可行性研究報告的編制周期及費用需根據(jù)具體項目情況而定，編制費用主要與項目所屬行業(yè)及規(guī)模有關，編制周期主要與項目所屬行業(yè)及企業(yè)能夠提供的基礎資料有關。詳細情況歡迎撥打全國服務熱線
156-2135-8721聯(lián)系人：郝東（來電優(yōu)惠）