為什么餐飲油煙在線監(jiān)測儀被廣泛推廣，一日三餐是每個家庭必不可少的頭等大事，反復(fù)加熱的食油，如多次用來油炸食品的食油，不僅本身含有致病物質(zhì)，油煙中含致病物也更多，危害性更大。到了2015年，北京市公布了《關(guān)于揮發(fā)性有機物排污收費標準的通知》，將探索對飲食行業(yè)油煙廢氣征收排污費，2016年底前將營利性社會大型餐飲服務(wù)單位納入排污費(稅)繳納體系。
近年來隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和城市化步伐的不斷加快，第三產(chǎn)業(yè)在國民生產(chǎn)總值中的比重越來越大，增長速度越來越快，有關(guān)資料顯示，除機動車尾氣、工業(yè)廢氣外，餐飲行業(yè)對當?shù)乜諝赓|(zhì)量污染已上升到第三位，餐飲業(yè)營業(yè)中帶來的油煙污染問題日益突出，已成為環(huán)保投訴的熱點之一。因此加強餐飲業(yè)油煙治理和日常運行管理，去除對周圍居民的影響，已成為環(huán)保工作的一項迫在眉睫的大事。但是，由于飲食業(yè)污染源具有數(shù)量多、分布廣、間歇性排放、監(jiān)測難度大等特點，單靠人力監(jiān)管很難達到效果，所以利用科技手段，建立油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)全面覆蓋監(jiān)控已成為必然趨勢。
餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)標準方案 設(shè)備簡介
油煙監(jiān)測系統(tǒng)采用合理的設(shè)計，可達到長時間運行免維護，長可半年維護一次。油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，主要適用于餐廳、飯店、食堂、酒店廚房、煙囪管道等場所。系統(tǒng)能夠
對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行 24 小時不間斷測量，并上傳到我司**提供的監(jiān)控云平臺或**的監(jiān)控平臺。
油煙在線監(jiān)測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；
分體結(jié)構(gòu)：光學(xué)傳感器單元與數(shù)據(jù)處理顯示單元相分離；更加衛(wèi)生，環(huán)保，便于操作；
測量穩(wěn)定：光學(xué)測量系統(tǒng)采用的鏡頭保護技術(shù)，保證光學(xué)系統(tǒng)的長期穩(wěn)定運行；
數(shù)據(jù)準確：具有在線校準功能，監(jiān)測數(shù)據(jù)準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；
測量功能：可擴展測量煙道系統(tǒng)工況參數(shù)（動壓，靜壓，煙溫等）；
數(shù)據(jù)存儲：可存儲45000組數(shù)據(jù)，保存三個月的歷史數(shù)據(jù)；
無線傳輸：采用GPRS技術(shù)，數(shù)據(jù)自動傳輸?shù)江h(huán)境監(jiān)測部門；
自動：可以顯示油煙凈化裝置和風(fēng)機開關(guān)狀態(tài)，油煙標排放自動。
【油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)】應(yīng)用領(lǐng)域
餐廳、飯店、機關(guān)食堂等餐飲業(yè)單位排放的烹飪油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、 壓力，排放流量)在線監(jiān)測。
工業(yè)中非食用油煙排放參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)的在線監(jiān)測，其他場合如實驗室各種油煙試驗的油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)測量、瀝青煙的測量。
檢測含油煙成分的氣體的各種場所。
金葉儀器（山東）有限公司擁有豐富的各類揚塵監(jiān)測儀/油煙監(jiān)測儀/農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測站/顆粒物監(jiān)測/城市環(huán)境空氣質(zhì)量網(wǎng)格化管理專業(yè)經(jīng)驗；公司始終圍繞環(huán)境與安全場景，從設(shè)備、平臺到運維，提供線上、線下一體化的設(shè)計、建設(shè)、運營服務(wù)，致力于提升城市環(huán)境和公共安全服務(wù)水平，夯實城市可持續(xù)發(fā)展基石。
