近年來我國的餐飲業(yè)飛速發(fā)展，餐飲業(yè)的繁榮一方面豐富了廣大民眾的就餐選擇，另一方面卻對周邊居民帶來了種種影響，而其中，油煙排放便是最讓人困擾的影響之一。對此，國家對餐飲店油煙排放的問題也開始重視了起來。
除了早期國家頒布的全國統(tǒng)一標準《飲食業(yè)油煙排放標準》之外，近年來根據(jù)各地的情況，北京、天津、上海、廣東、深圳、河南、山東等多個省市都陸續(xù)頒布了更嚴格的餐飲油煙排放標準條例。
這些條例嚴格規(guī)定了餐飲單位的油煙顆粒濃度、非甲烷總烴排放濃度、臭氧排放濃度等詳細數(shù)據(jù)標準。
當然，更嚴格的數(shù)據(jù)標準伴隨著更嚴厲的懲罰措施，如2019年1月1日北京正式執(zhí)行新的餐飲油煙排放標準，該條例處罰金額比以往提高了20倍，罰金從10萬元起步！嚴重者將被強制停業(yè)整頓！
油煙監(jiān)測系統(tǒng)是利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術、GPRS 無線通信技術等開發(fā)的集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)。為滿足環(huán)保行業(yè)需求，可對餐飲企業(yè)油煙排放濃度指標進行在線監(jiān)控，從而將油煙治理設施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，提供油煙排放狀況的專用油煙監(jiān)測設備。
基于互聯(lián)網(wǎng)+傳感器和通訊技術的油煙監(jiān)測系統(tǒng)解決了餐飲企業(yè)多且分散，不能及時統(tǒng)計排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進行凈化處理等關鍵信息的難題。
油煙在線監(jiān)測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；
分體結構：光學傳感器單元與數(shù)據(jù)處理顯示單元相分離；更加衛(wèi)生，環(huán)保，便于操作；
測量穩(wěn)定：光學測量系統(tǒng)采用的鏡頭保護技術，保證光學系統(tǒng)的長期穩(wěn)定運行；
數(shù)據(jù)準確：具有在線校準功能，監(jiān)測數(shù)據(jù)準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；
測量功能：可擴展測量煙道系統(tǒng)工況參數(shù)（動壓，靜壓，煙溫等）；
數(shù)據(jù)存儲：可存儲45000組數(shù)據(jù)，保存三個月的歷史數(shù)據(jù)；
無線傳輸：采用GPRS技術，數(shù)據(jù)自動傳輸?shù)江h(huán)境監(jiān)測部門；
自動：可以顯示油煙凈化裝置和風機開關狀態(tài)，油煙標排放自動。
【油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)】應用領域：
1、餐廳、飯館、食堂等單位烹調(diào)油煙濃度的現(xiàn)場監(jiān)測；
2、檢測油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率；
3、非食用油煙（如瀝青煙，松等）產(chǎn)生場所的有害煙霧濃度檢測；
4、其他有毒煙霧的監(jiān)測。：
金葉儀器山東有限公司主要產(chǎn)品有揚塵噪聲監(jiān)測系統(tǒng)、TVOC在線監(jiān)測系統(tǒng)、微型空氣質(zhì)量監(jiān)測站、惡臭氣體在線監(jiān)測系統(tǒng)、負氧離子監(jiān)測站、微型氣象監(jiān)測站、餐飲油煙監(jiān)測，聯(lián)網(wǎng)平臺、物聯(lián)網(wǎng)終端及傳感器平臺等定制開發(fā)服務。 公司產(chǎn)品符合政府部門相關標準，可對接全國各地省政府、市政府、下屬單位相關監(jiān)管平臺，可在室外各種惡劣氣象條件下正常使用，用戶購買無后顧之憂。
