安裝油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，一方面，餐飲單位能清楚把握自身油煙排放的具體情況，迅速發(fā)現(xiàn)餐飲生產(chǎn)過(guò)程中油煙排放異常情況，及時(shí)自查自改；另一方面，管理部門(mén)可對(duì)餐飲單位油煙排放進(jìn)行分及時(shí)提醒、現(xiàn)場(chǎng)取證、監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)對(duì)油煙的區(qū)域整體監(jiān)控、預(yù)警、信息管理及現(xiàn)場(chǎng)移動(dòng)檢查等目的，彌補(bǔ)現(xiàn)場(chǎng)檢查人員不足、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)緩慢等短板，形成餐飲油煙排放系統(tǒng)管理新方式。
近年來(lái)，人們對(duì)飲食油煙污染的投訴呈上升趨勢(shì)，在《大氣污染法》中，為了防止餐飲業(yè)油煙對(duì)大氣和居住的污染，環(huán)?？偩忠笈欧庞蜔煹牟惋嫎I(yè)單位必須安裝油煙監(jiān)測(cè)及油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。
油煙在線監(jiān)測(cè)儀產(chǎn)品組成：
油煙在線監(jiān)測(cè)儀操作簡(jiǎn)便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機(jī)對(duì)話，操作邏輯性強(qiáng)；
分體結(jié)構(gòu)：光學(xué)傳感器單元與數(shù)據(jù)處理顯示單元相分離；更加衛(wèi)生，環(huán)保，便于操作；
測(cè)量穩(wěn)定：光學(xué)測(cè)量系統(tǒng)采用的鏡頭保護(hù)技術(shù)，保證光學(xué)系統(tǒng)的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行；
數(shù)據(jù)準(zhǔn)確：具有在線校準(zhǔn)功能，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，實(shí)時(shí)顯示油煙排放濃度和基準(zhǔn)排放量；
測(cè)量功能：可擴(kuò)展測(cè)量煙道系統(tǒng)工況參數(shù)（動(dòng)壓，靜壓，煙溫等）；
數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：可存儲(chǔ)45000組數(shù)據(jù)，保存三個(gè)月的歷史數(shù)據(jù)；
無(wú)線傳輸：采用GPRS技術(shù)，數(shù)據(jù)自動(dòng)傳輸?shù)江h(huán)境監(jiān)測(cè)部門(mén)；
自動(dòng)：可以顯示油煙凈化裝置和風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)狀態(tài)，油煙標(biāo)排放自動(dòng)。
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