| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 中科新藍 | 型號 | ZK-YYDJ |
| 類型 | 靜電油煙處理 | 凈化方式 | 高壓靜電(等離子) |
| 適用范圍 | 多種適用 | 加工定制 | 是 |
| 處理風(fēng)量 | 1千~6萬 | 凈化效率 | 95% |
| 操作溫度 | 詳細見說明書 | 最高耐受溫度 | 詳細見說明書 |
| 電源電壓 | 詳細見說明書 | 功率 | 詳細見說明書 |
| 風(fēng)口尺寸 | 詳細見說明書 | 外形尺寸 | 詳細見說明書 |
| 重量 | 廣東東莞 | 產(chǎn)地 | 廣東 |
隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，飯店酒樓廚房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中，會產(chǎn)生大量的高濃度油煙，高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。 廚房靜電油煙凈化處理工作原理： 在烹炒過程中灶頭在會產(chǎn)生大量的油煙,油煙通過集氣罩在風(fēng)機的吸力下由風(fēng)管排至室外，經(jīng)油煙凈化設(shè)備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過特制的S型檔板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經(jīng)過模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進行極強氧化，將所有的油煙進一步對撞，催化、再在雙級處理的作用下強迫氣體徹底碳化分解，去除剩余物質(zhì)及異味，排出凈化后的潔凈氣體。
