| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 明超 | 型號 | 支持定制 |
| 種類 | 洗果機 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 各種蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品的烘干 | 營銷 | 新品 |
| 產(chǎn)品用途 | 用于蔬菜烘烤機器 | 功率 | 2.6 |
| 電壓 | 380V | 包裝 | 纏繞膜 |
| 規(guī)格 | 4000*1300*1700 | 外形尺寸 | 3m |
| 凈重 | 30kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進(jìn)人體新陳代謝，提高機體適應(yīng)力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，香菇是最需要進(jìn)行蔬菜托水的食用品，市面上的蔬菜脫水技術(shù)也非常成熟，但是在選購機器的同時要注意看機器的溫度在多少范圍之間，烘干產(chǎn)品的時間，以及一臺機器烘干多少香菇，按照烘干機器的技術(shù)參數(shù)進(jìn)行購機
烘烤至16-18小時時,可打開烘干室門，檢驗香菇干度是否合格。檢驗時，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶也發(fā)軟，則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒?fàn)?；菇體含水量不超過13％；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤。香菇含水分越高， 需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性， 使香菇失去原有的香味。 香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
干香菇和濕香菇的價格相去甚遠(yuǎn)，很多人不了解到底幾斤新鮮香菇能曬成一斤干的，其實大概10斤以內(nèi)的新鮮香菇能曬成一斤干的。這個因為鮮香菇的含水量不同。所以折干率也是不一樣的。一般10斤可以曬出一斤干香菇的成品。 香菇烘干技術(shù)非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設(shè)備必須用電加熱烘干機烘干才能保證質(zhì)量。電加熱烘干呢有幾種好處：1.它是由加熱管，排濕風(fēng)機，進(jìn)風(fēng)口，鼓風(fēng)機幾種重要部分組成的，先是有加熱管加熱然后由電機將熱量送到烘干房內(nèi)壁，熱風(fēng)在內(nèi)壁進(jìn)行循環(huán)，設(shè)有隔風(fēng)板，使熱風(fēng)通過隔風(fēng)板將風(fēng)量均勻的送到烘干艙內(nèi)進(jìn)行物料烘干
