| 詳細參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 科力 | 型號 | 120型 |
| 種類 | 凍肉絞肉機 | 適用范圍 | 養(yǎng)殖場,肉制品加工廠 |
| 營銷 | 新品 | 加工定制 | 是 |
| 電壓 | 380V | 功率 | 5.5kw |
| 產品用途 | 凍肉鮮肉絞肉雞架帶骨絞碎果蔬絞碎顆粒 | 包裝 | 軟包裝 |
| 規(guī)格 | 120型 | 外形尺寸 | 1160,580,1130mm |
| 產地 | 山東 | ||
科力凍肉絞肉機的特點：本機采用優(yōu)質不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標準，刀具經過特殊熱處理，耐磨性優(yōu)越，使用壽命長；該機操作簡單，拆卸方便，容易清洗；物料加工后能很好的保持起原有的各種營養(yǎng)成分，刀具可根據實際使用要求隨意進行調節(jié)更換。
凍肉絞肉機是肉食品加工中最常用的一種切割機器，它可根據肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。肉粒直徑最小可達5mm，最大為30mm。切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均由不銹鋼制造，耐腐蝕，易清洗，完全符合食品衛(wèi)生要求。本公司生產各種型號絞肉機，可根據客戶要求專門定制。本機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒.絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作。
凍肉絞肉機是肉制品生產行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對質運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。
3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保質期。
3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
