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    對(duì)那些采用一般儲(chǔ)藏方法或低溫密閉的糙米,入夏后出現(xiàn)發(fā)熱或在高溫季節(jié)入倉(cāng)已有發(fā)熱趨勢(shì)而缺乏缺氧保管條件的糧堆,都可實(shí)施谷冷機(jī)冷卻、化學(xué)保藏或大米的膠實(shí)包裝等技術(shù)措施,確保儲(chǔ)糧安全過(guò)夏。;
    226. 38. 為何大米容易爆腰?
    227. 高水分的大米不宜烘干或曝曬,在劇烈干燥降水的情況下,米粒外層干燥快,內(nèi)部水分朝外轉(zhuǎn)移慢,糧粒內(nèi)外層干燥速度不一、體積收縮程度不同會(huì)產(chǎn)生爆腰。米粒腰部皮薄,腹面組織疏松,爆腰一般在米粒腰部開(kāi)始。另外,急劇吸濕或驟冷驟熱也能造成大米爆腰。
    228. 39. 引起稻谷產(chǎn)生爆腰的因素有哪些?
    229. 在一般情況下,幾乎看不出稻谷中水分梯度分布不均勻的現(xiàn)象,但在某種情況下,即在稻谷急劇干燥或吸收水分的情況下,在稻粒中的水分產(chǎn)生不均勻現(xiàn)象,引起稻粒上發(fā)生龜裂或裂紋,即爆腰。另外,機(jī)械碰撞也會(huì)造成稻谷爆腰,如脫粒機(jī)、斗提機(jī)等。爆腰后的稻谷在加工時(shí)便成為碎米,大米的出品率較低,降低了稻谷的商品價(jià)值。;
    230. 40. 什么是吸濕爆腰?
    231. 吸濕爆腰是指已經(jīng)干燥的稻谷急劇而大量吸收大氣中的濕氣,如遇有暴雨或露水浸濕所產(chǎn)生的爆腰。它分為稻谷在秸桿上吸濕爆腰,在晾曬中吸濕爆腰和干燥后的吸濕爆腰三種形式。其預(yù)防措施是要適時(shí)收割,第二是脫粒后要立即進(jìn)行干燥。
    232. 41. 什么是干燥爆腰?
    233. 干燥爆腰是指在機(jī)械干燥中,由于糧食降水過(guò)快,造成稻谷內(nèi)部水分表里不一所引起的爆腰,其影響因素有:稻谷在干燥前后的水分含量,干燥空氣的溫濕度,干燥中稻谷是否流動(dòng)及流動(dòng)方法,稻谷的單位通風(fēng)量,間歇式或連續(xù)式干燥,干燥時(shí)稻谷水分的均勻程度,品種及稻谷有無(wú)損傷。降低熱風(fēng)溫度、干燥速度,采用間歇干燥,增加緩蘇工藝,都有助于減少稻谷的爆腰。;
    234. 42. 為何大米容易吸濕發(fā)熱?
    235. 由于大米具有較強(qiáng)的吸濕性,在外界水蒸氣壓力高于米粒時(shí),極易吸濕返潮、生霉發(fā)熱,并促進(jìn)生理代謝加劇。當(dāng)水分由低時(shí),呼吸強(qiáng)度將迅速增大,過(guò)氧化氫酶活性也明顯增加。大米吸濕返潮、霉菌感染是造成發(fā)熱的主要原因。散裝大米發(fā)熱多出現(xiàn)在中上層,包裝大米則多發(fā)生在上層第2~3包,然后朝中心部位及深處擴(kuò)展漫延。;
    236. 43. 小麥有什么儲(chǔ)藏特性?
    237. ⑴后熟期長(zhǎng)。小麥品種不同,后熟期長(zhǎng)短也不同。大多數(shù)品種后熟期在兩個(gè)月左右,少數(shù)超過(guò)80天。含水量適宜的小麥,完成后熟作用之后,品質(zhì)有所改善,儲(chǔ)藏穩(wěn)定性有所提高。
    238. ⑵吸濕性強(qiáng)。小麥外皮較薄,組織松軟,親水物質(zhì)較多,吸濕能力較強(qiáng),吸濕后,淀粉、蛋白質(zhì)水解加強(qiáng),易遭受霉菌與害蟲(chóng)的侵襲,引起發(fā)熱霉變,使小麥品質(zhì)劣變。;
    239. ⑶較耐高溫。小麥具有較好的耐高溫性,在一定的高溫范圍內(nèi)不致喪失生命力。據(jù)報(bào)道:水分在17%以上時(shí),干燥處理溫度不超過(guò)46℃,或水分在17%以下時(shí),處理溫度不超過(guò)54℃,酶活性不會(huì)降低,發(fā)芽力仍能得到保持,面粉品質(zhì)因在后熟期經(jīng)歷高溫而得到改善,做成的饅頭松軟膨大。這就為小麥采用高溫干燥或密閉殺蟲(chóng)提供了依據(jù)。;
    240. ⑷易遭蟲(chóng)害。小麥抗蟲(chóng)性差,收獲時(shí)正值夏季,易受害蟲(chóng)感染,多數(shù)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)都會(huì)危害小麥,其中以玉米象、麥蛾與印度谷蛾危害為嚴(yán)重。因此,要加強(qiáng)小麥蟲(chóng)害的工作。
    241. 44. 小麥在儲(chǔ)藏期間易出現(xiàn)哪些問(wèn)題?
    242. ⑴麥堆結(jié)頂。小麥在后熟期間呼吸作用旺盛,放出大量濕熱,使麥堆上層糧溫,水分加大,易引起結(jié)頂和發(fā)熱霉變,其部位一般發(fā)生在糧面下30cm 處,這是保管新麥要特別注意的問(wèn)題。熱糧儲(chǔ)藏到深秋季節(jié),糧溫高于氣溫,糧堆內(nèi)外存在溫差,濕熱擴(kuò)散引起糧堆水分轉(zhuǎn)移,使上層糧食水分增加,同時(shí)也使霉菌大量發(fā)生與發(fā)展,造成糧堆發(fā)生結(jié)頂現(xiàn)象。;
    243. ⑵褐胚。小麥在儲(chǔ)藏期間另一主要劣變現(xiàn)象是胚部變褐(與小麥褐胚病不同),這主要是儲(chǔ)藏方法不當(dāng)和儲(chǔ)藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所造成的。另外,微生物的危害也是形成褐胚的重要原因。
    244. 45. 小麥保管的主要措施有哪些?
    245. ⑴趁熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏。小麥趁熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏是我國(guó)傳統(tǒng)的儲(chǔ)藏方法之一。根據(jù)小麥耐熱性好的特點(diǎn),利用盛夏高溫曝曬小麥,將水分降到12.5%以下,使糧溫達(dá)50~52℃,保持2h,趁熱入倉(cāng),散裝壓蓋,高溫密閉,使糧溫維持在40℃左右,10d左右可殺死全部害蟲(chóng)。此后,糧溫逐漸下降與倉(cāng)溫平衡,即轉(zhuǎn)入正常密閉儲(chǔ)藏。高溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響小麥的發(fā)芽率。;
    246. ⑵低溫冷卻。糧堆保持一定的低溫狀態(tài),對(duì)于延長(zhǎng)種子壽命、保持品質(zhì)有益。進(jìn)入正常儲(chǔ)藏的小麥,可在寒冷季節(jié)進(jìn)行通風(fēng)、翻動(dòng)糧面,將糧溫降至5℃以下,然后在氣溫回升前對(duì)倉(cāng)房、糧堆進(jìn)行密閉,這對(duì)蟲(chóng)霉、保持品質(zhì)有較好的效果。長(zhǎng)期儲(chǔ)存的低溫糧要嚴(yán)防與濕熱氣流接觸,以免造成麥堆表層結(jié)露。
    247. ⑶嚴(yán)防害蟲(chóng)感染。危害小麥的主要害蟲(chóng)是玉米象、麥蛾、印度谷蛾等。麥蛾、印度谷蛾成蟲(chóng)發(fā)生在糧堆表層,活動(dòng)于空間,而玉米象在秋涼后則隱藏于麥堆深處。熱密閉與冷密閉儲(chǔ)藏是小麥害蟲(chóng)的有效方法,要加強(qiáng)管理,嚴(yán)格做好防止感染害蟲(chóng)的工作。;
    248. 46. 小麥熱入倉(cāng)應(yīng)注意哪些問(wèn)題?
    249. ⑴應(yīng)在小麥熱入倉(cāng)前10d左右進(jìn)行清倉(cāng)、殺蟲(chóng)、密閉一周。
    250. ⑵抓緊伏天出曬,高溫殺蟲(chóng)。
    251. ⑶熱入倉(cāng)的小麥水分應(yīng)低于12.5%,軟質(zhì)小麥水分低到11%,無(wú)損發(fā)芽率。軟質(zhì)與硬質(zhì)小麥水分高到13%,即使冷入倉(cāng)也對(duì)發(fā)芽率有損害。
    252. ⑷做好密閉儲(chǔ)藏,保持42℃左右的高溫不能超過(guò)7~10d。
    253. ⑸在進(jìn)行高溫處理時(shí),時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),種麥長(zhǎng)期受到悶熱可能產(chǎn)生缺氧呼吸而影響發(fā)芽。
    254. ⑹熱入倉(cāng)小麥應(yīng)注意檢查,特別是在秋末冬初和春末夏初溫度變化劇烈時(shí),應(yīng)及時(shí)檢查防止結(jié)頂。;
    255. 47. 玉米的儲(chǔ)藏特性是什么?
    256. ⑴原始水分大,成熟度不均勻。玉米生長(zhǎng)時(shí),由于果穗的頂部與基部授粉時(shí)間不同,致使同一果穗上下部分籽粒成熟度不一致。收獲季節(jié)氣溫低,加之果穗外有苞葉,使玉米在田間不能充分干燥,收獲后的玉米水分可高達(dá)20~30%以上。高水分玉米脫粒又容易損傷,不利于安全儲(chǔ)藏。;
    257. ⑵胚部大。玉米胚部較大,約占全粒的1/3左右,組織結(jié)構(gòu)疏松,又含有較多的蛋白質(zhì)、可溶性糖和脂肪,適合霉菌生長(zhǎng)和繁殖。胚部帶菌量多,吸濕性強(qiáng),容易招致蟲(chóng)霉侵蝕,引起發(fā)熱霉變。玉米在儲(chǔ)藏中如容易吸濕、生霉、發(fā)酸、變苦等變化都與胚部大有關(guān),這是玉米較其他原糧難儲(chǔ)藏的主要原因。
    258. ⑶易破碎。高水分玉米在干燥過(guò)程中,一次降水幅度過(guò)大、干燥溫度過(guò)高和多次提升都會(huì)造成籽粒爆腰。當(dāng)筒式倉(cāng)型如筒倉(cāng)、淺圓倉(cāng)等進(jìn)糧時(shí),由于糧食落差過(guò)大,易造成籽粒大量破碎,一則會(huì)影響儲(chǔ)糧的穩(wěn)定性,二則引起玉米降等。;
    259. 48. 玉米為何容易發(fā)熱霉變?
    260. 由于玉米具有胚部大、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富、呼吸旺盛、帶菌量多等特點(diǎn),如果水分超過(guò)安全儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn),就會(huì)使其在儲(chǔ)藏中比其他糧食更容易發(fā)熱霉變。輕者品質(zhì)下降,重者完全喪失食用價(jià)值。常見(jiàn)發(fā)熱霉變的部位一般在糧面下30~60cm處,或在底層與倉(cāng)壁返潮處。這主要是玉米入倉(cāng)水分較高或者在儲(chǔ)藏期間受外界因素的影響,使局部水分,霉菌在適宜條件下大量繁殖而造成的。
    261. 49. 玉米霉變經(jīng)過(guò)哪些過(guò)程?;
    262. 玉米霉變的初期顆粒鮮艷,散發(fā)出甜味,有出汗現(xiàn)象
    尤其對(duì)我國(guó)有13億的人口大國(guó)來(lái)講,必須有大批糧食儲(chǔ)藏,以維持常年需求,以備急用。
    143. ⑵從空間上看:農(nóng)村種植糧食,城鎮(zhèn)居民口糧及各種消費(fèi)糧食的行業(yè),糧食生產(chǎn)與消費(fèi)往往不在同一地點(diǎn),勢(shì)必會(huì)造成部分糧食停留在運(yùn)輸途中,形成在途糧食商品的儲(chǔ)存。;
    144. ⑶從加工角度看:收購(gòu)的一般是原糧,消費(fèi)的是成品糧,對(duì)這些原糧有一個(gè)清理、再加工,以滿(mǎn)足人們生活的需要。在糧食銷(xiāo)售之前,需有部分糧食儲(chǔ)藏。
    145. ⑷從防災(zāi)備荒看:全國(guó)每年不同地區(qū)總會(huì)有一定范圍的自然災(zāi)害,為應(yīng)付急需,也要求常年儲(chǔ)藏一定數(shù)量的糧食。
    146. 7. 什么是科學(xué)保糧?
    147. 科學(xué)保糧就是用科學(xué)的方法保管好糧食,按照糧食的變化規(guī)律,做到安全儲(chǔ)藏,避免或減輕蟲(chóng)、霉、鼠、雀危害造成的損失,或減緩糧油陳化速度,減少糧油的損失損耗,降低保糧費(fèi)用,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、有效的保糧方法和措施。同時(shí)還要認(rèn)真貫徹“以防為主、綜合”的保糧方針,分別采取清潔衛(wèi)生、物理機(jī)械、化學(xué)藥劑、溫控儲(chǔ)藏等措施,因地制宜,從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行綜合,確保儲(chǔ)糧安全。;
    148. 二、入倉(cāng)糧質(zhì)要求及準(zhǔn)備工作
    149. 8. 收購(gòu)入倉(cāng)的儲(chǔ)備糧油必須符合什么質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?
    150. 收購(gòu)入倉(cāng)的儲(chǔ)備糧油必須符合標(biāo)準(zhǔn):糧食必須是標(biāo)準(zhǔn)中等以上的新糧,油脂必須是二級(jí)以上的新油,并符合糧油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(詳見(jiàn)GB1350~1354-1999、GB2715-1981、GB2716-1985以及GB1534~1537-1986和GB10464-1989)。;
    151. 9. 對(duì)入倉(cāng)的糧質(zhì)有何要求?
    152. 為了確保新建平房倉(cāng)和淺圓倉(cāng)的儲(chǔ)糧安全,其入倉(cāng)糧質(zhì)除滿(mǎn)足“干、飽、凈、無(wú)蟲(chóng)”的要求外,入倉(cāng)的糧食水分必須符合當(dāng)?shù)丶Z食安全水分標(biāo)準(zhǔn),在《高大平房倉(cāng)儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)范》和《淺圓倉(cāng)儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)范》中專(zhuān)門(mén)強(qiáng)調(diào)了平房倉(cāng)的入糧雜質(zhì)含量不得超過(guò)1%,淺圓倉(cāng)的入糧雜質(zhì)含量不得超過(guò)0.5%,長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的糧食,入倉(cāng)的儲(chǔ)備糧品質(zhì)必須符合《糧油儲(chǔ)存判定規(guī)則》中“宜存”指標(biāo)的規(guī)定,發(fā)熱、霉變、有蟲(chóng)的糧食或已陳化、品質(zhì)劣變的糧食、不符合有關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)的糧食不得入倉(cāng)。;
    153. 淺圓倉(cāng)、筒倉(cāng)儲(chǔ)糧數(shù)量多,進(jìn)糧落差大,自動(dòng)分級(jí)更加明顯,濕熱極易積聚,會(huì)促使糧食生蟲(chóng)、發(fā)熱、霉變,所以入倉(cāng)的糧食要全部清理,水分、溫度要均衡,不能將發(fā)熱糧、高水分糧混入其中,對(duì)不安全糧要及時(shí)干燥,糧食水分必須在安全水分范圍以?xún)?nèi),玉米、小麥、大豆水分都要在12%以下,秈稻在13%以下,粳稻在14.0%以下。短期儲(chǔ)存超過(guò)安全水分的糧食,要按照糧溫、水分的安全臨界期限掌握出倉(cāng)時(shí)間。
    154. 10. 為何要強(qiáng)調(diào)入倉(cāng)的糧食質(zhì)量?;
    155. 眾所周知,良好的糧質(zhì)是安全儲(chǔ)糧的基礎(chǔ),這對(duì)新建的高大倉(cāng)房的儲(chǔ)糧來(lái)講尤為重要,但在生產(chǎn)中許多糧庫(kù)并沒(méi)做到這一點(diǎn)。由于新建倉(cāng)儲(chǔ)糧多、糧層厚,加之機(jī)械進(jìn)糧,自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象會(huì)更加明顯,如果不控制入糧質(zhì)量,就會(huì)給儲(chǔ)糧帶來(lái)無(wú)窮的隱患,正如在日常儲(chǔ)糧過(guò)程中所遇到的糧情不穩(wěn),糧食發(fā)熱、生蟲(chóng),局部通風(fēng)不透、殺蟲(chóng)不、發(fā)熱霉變等現(xiàn)象都與糧質(zhì)差有關(guān),都是糧食的水分高或雜質(zhì)多、分級(jí)嚴(yán)重引起的。因此,在尚無(wú)取得大糧堆儲(chǔ)糧經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)在,更要強(qiáng)調(diào)入倉(cāng)的糧食質(zhì)量。;
    156. 11.如何控制入倉(cāng)糧食的輕型雜質(zhì)含量?
    157. 針對(duì)在儲(chǔ)糧過(guò)程中大都是由輕雜、大雜的分級(jí)引起糧食發(fā)熱霉變的特點(diǎn),眉山庫(kù)狠抓入倉(cāng)糧食質(zhì)量,自制專(zhuān)利產(chǎn)品——風(fēng)篩機(jī),在入倉(cāng)過(guò)程中利用溜篩+軸流風(fēng)機(jī)的工序,清除糧食中的大雜與輕雜,使得糧食在儲(chǔ)藏過(guò)程中穩(wěn)定性提高,保管人員勞動(dòng)強(qiáng)度低,并通過(guò)糧質(zhì)好、等級(jí)提高、售價(jià)高來(lái)彌補(bǔ)糧食重量的損失。;
    158. 12.為何要做好新倉(cāng)入糧的準(zhǔn)備工作?
    159. 大跨度的新倉(cāng)儲(chǔ)糧多,不易翻倒,它的隔熱防潮、氣密性能和倉(cāng)內(nèi)設(shè)施質(zhì)量好壞與糧食安全儲(chǔ)藏關(guān)系密切,在入糧之前要做好倉(cāng)房與配套設(shè)施的檢查,注意改善倉(cāng)房各孔洞的隔熱性能,檢測(cè)電纜性能,還要做好倉(cāng)房與設(shè)備的清理、消殺工作,以確保入糧后的儲(chǔ)藏安全。
    160. 13.為何要嚴(yán)格新倉(cāng)厚糧層的查倉(cāng)制度?
    161. 大糧堆、厚糧層的新倉(cāng)要比原有的舊倉(cāng)管理難度大,所以在日常管理中,要認(rèn)真檢查糧食自動(dòng)分級(jí)的分布狀況,加強(qiáng)查倉(cāng)制度和對(duì)糧情的分析,要比以往更加注重糧溫的檢測(cè)與分析,及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,為采取相應(yīng)措施提供依據(jù)。
    162. 14.入糧時(shí),為何要做到“五分開(kāi)”?
    163. 進(jìn)糧時(shí),要按入倉(cāng)糧食的品種、水分、雜質(zhì)、新陳的不同,以及有蟲(chóng)與無(wú)蟲(chóng),分開(kāi)存儲(chǔ)。這是因?yàn)榧Z食品種、品質(zhì)、等級(jí)的不同,水分與雜質(zhì)的含量不同,其結(jié)構(gòu)、形態(tài)、內(nèi)部生理生化反應(yīng)都不相同。若將其混裝,會(huì)造成糧堆內(nèi)的品質(zhì)不均勻,引起不良情況發(fā)生,危及到儲(chǔ)糧安全。因此在入糧時(shí)要做到“五分開(kāi)”。;
    164. 15.為什么新倉(cāng)不能進(jìn)新糧?
    165. 因?yàn)樾率斋@的糧食未完成后熟,在儲(chǔ)藏初期極不穩(wěn)定,加上對(duì)剛建成的新倉(cāng)性能不甚了解,儲(chǔ)糧危險(xiǎn)性較大。因此,新倉(cāng)建成后,應(yīng)一些已完成后熟期的耐儲(chǔ)品種進(jìn)行保管,等到對(duì)倉(cāng)房性能有所了解后再改儲(chǔ)其它品種。小麥的耐儲(chǔ)性,建議小麥作為北方庫(kù)點(diǎn)的首儲(chǔ)品種,早秈稻的水分低、好保管,建議作為南方地區(qū)的首儲(chǔ)品種。平時(shí)所講的“新倉(cāng)進(jìn)新糧”應(yīng)當(dāng)是指度過(guò)夏或儲(chǔ)存半年、穩(wěn)定性較高的糧食,并非是指新收獲的糧食。;
    166. 16. 儲(chǔ)備糧為何要貫徹推陳儲(chǔ)新的原則?
    167. 為了確保糧食的使用價(jià)值,應(yīng)該貫徹“推陳儲(chǔ)新”的原則。糧食是有生命的,陳化是自然發(fā)展規(guī)律。陳化會(huì)影響到糧食的食用品質(zhì),以致降低或喪失使用價(jià)值。因此,確保糧食的使用價(jià)值是糧食儲(chǔ)藏的首要任務(wù)。推陳儲(chǔ)新是保證儲(chǔ)糧品質(zhì)常新、維持儲(chǔ)糧使用價(jià)值長(zhǎng)期不變的根本措施。所以對(duì)儲(chǔ)備糧除加強(qiáng)科學(xué)保管外,還必須貫徹“推陳儲(chǔ)新”的原則。
    168. 17. 為何要強(qiáng)調(diào)保管員經(jīng)常入倉(cāng)檢查糧情?;
    169. 近年來(lái)在新建的糧倉(cāng)中,盡管都配備了先進(jìn)的糧情檢測(cè)系統(tǒng),但先進(jìn)的儀器只能在一定程度上替代保管員的部分工作,還不能完全替代人體的感官功能。保管員進(jìn)倉(cāng)可以通過(guò)人體的視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)等感覺(jué)器官去感受倉(cāng)內(nèi)氣味、糧食的散落性、糧溫等變化,再結(jié)合儀器的檢測(cè)結(jié)果,對(duì)糧情變化趨勢(shì)做出正確判斷并采取相應(yīng)措施,確保儲(chǔ)糧安全。
    170. 18. 新倉(cāng)房為何要扒平糧面進(jìn)行儲(chǔ)糧保管?;
    171. 目前,我國(guó)所有倉(cāng)房的糧堆通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì),以及入糧結(jié)束后包括平衡通風(fēng)、降溫散濕、熏蒸殺蟲(chóng)等儲(chǔ)糧管理都是以平糧面為依據(jù)的,因此在入糧結(jié)束后,要及時(shí)平整糧面。堆糧高度一致,可使通風(fēng)降溫或環(huán)流熏蒸時(shí)的各處糧層阻力一致,氣體分布均勻,提高通風(fēng)與熏蒸的效果,也有利于薄膜覆蓋。盡管平整糧面的勞動(dòng)強(qiáng)度較大,工作環(huán)境較差,但它對(duì)尚無(wú)大糧堆儲(chǔ)糧經(jīng)驗(yàn)的保管人員來(lái)講是重要的,至少目前這樣做是必要的。待以后掌握錐頂糧堆儲(chǔ)糧性能并按之布置風(fēng)道后,就可以不平整糧面了。;
    172. 19. 如何解決淺圓倉(cāng)中心落糧點(diǎn)處雜質(zhì)積聚嚴(yán)重的問(wèn)題?
    173. 250億㎏新倉(cāng)建設(shè)中,淺圓倉(cāng)入糧落糧點(diǎn)有20多米高,若倉(cāng)內(nèi)裝有布料器,由于在入糧過(guò)程中落料點(diǎn)分散,倉(cāng)中心部位不會(huì)形成嚴(yán)重的自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象。然而對(duì)未裝布料器的淺圓倉(cāng),入糧過(guò)程中在淺圓倉(cāng)中心形成嚴(yán)重的雜質(zhì)積聚點(diǎn)的可能性較大,此時(shí)可采?。孩旁谌爰Z過(guò)程中,不斷用吸糧機(jī)或人工方式把中心部位含雜量大的糧食取出進(jìn)行清理

    由于新建倉(cāng)規(guī)模大、儲(chǔ)糧多,一個(gè)60m×30m標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)的糧面,需要150~300kg的塑料薄膜(尼龍膜/聚氯乙烯)密封,鋪、揭膜的工作量較大。為方便糧面薄膜密封,減輕鋪、揭薄膜操作的工作強(qiáng)度,周口庫(kù)采取木制龍骨架分塊密封法,按倉(cāng)房平面將薄膜分6大塊,薄膜之間通過(guò)兩側(cè)鑲有槽管、寬10cm的木制龍骨相連接,這樣大大減輕了薄膜密封的勞動(dòng)強(qiáng)度。

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    63. 如何做好糧堆的全倉(cāng)密封?

    17. 構(gòu)造要求
    18. 1.保溫、隔熱,要符合下列要求:
    19. 1)平房倉(cāng)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫、隔熱應(yīng)根據(jù)所在地區(qū)的氣候條件及儲(chǔ)糧工藝提供的 技術(shù)參數(shù)綜合確定。
    20. 2)鋼筋混凝土屋蓋保溫層應(yīng)采用憎水型非散粒狀保溫材料大跨度倉(cāng)房的兩側(cè)設(shè)門(mén)并按非對(duì)稱(chēng)型布置,其中主倉(cāng)門(mén)設(shè)計(jì)大一些,有利于機(jī)械進(jìn)出,其它倉(cāng)門(mén)做的小一些,有利于倉(cāng)門(mén)的密封。;
    548. 2.2.3 倉(cāng)房糧情檢查小門(mén)或進(jìn)人孔的設(shè)置
    549. 由于儀器檢測(cè)不能完全代替人工的感官檢測(cè),保管員時(shí)常進(jìn)倉(cāng)檢查糧情,倉(cāng)房糧情檢查小門(mén)或進(jìn)人孔的設(shè)置應(yīng)該方便保管員進(jìn)出。
    550. 淺糧層倉(cāng)型如平房倉(cāng)的每倉(cāng)(廒間)只需要一個(gè)糧情檢查小門(mén)。在門(mén)口處設(shè)垂直爬梯,不利于保管員攜物上下糧堆。建議糧情檢查門(mén)設(shè)在倉(cāng)房的北側(cè)或山墻處,并在倉(cāng)外設(shè)斜梯,方便保管員攜帶物品上下。有的糧庫(kù)在平臺(tái)上設(shè)有小屋較好,可用于存放儲(chǔ)糧資料與卡片、查糧器具。;
    551. 深糧層倉(cāng)型如在淺圓倉(cāng)、筒倉(cāng)的頂部必須設(shè)置進(jìn)人孔,其位置要靠近檐口處,在筒壁內(nèi)側(cè)設(shè)爬梯,方便保管員上下。高大筒倉(cāng)底部也要設(shè)進(jìn)人孔,用于空倉(cāng)清掃與設(shè)備維修。進(jìn)人孔結(jié)構(gòu)既要方便保管員開(kāi)啟,又要便于儲(chǔ)糧時(shí)密封。各淺圓倉(cāng)之間應(yīng)在檐口處設(shè)人行棧橋,以方便保管員行走。
    552. 早期淺圓倉(cāng)的進(jìn)人孔位于倉(cāng)頂中心,不利于糧情檢查。目前大多數(shù)糧庫(kù)進(jìn)行改造,將一出風(fēng)口改成出風(fēng)、進(jìn)人兩用。即有的筒庫(kù)曾使用吊籃供人上下,由于吊籃上下時(shí)會(huì)發(fā)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),不安全,故現(xiàn)基本不用。;
    553. 2.2.4 擋糧門(mén)的設(shè)置
    554. 散糧對(duì)倉(cāng)壁有著巨大的側(cè)壓力,平底倉(cāng)的倉(cāng)門(mén)一般不直接承受糧食的側(cè)壓力,而由擋糧板(門(mén))承受。倉(cāng)房的擋糧板(門(mén))下部設(shè)有卸糧口,用于擋糧板(門(mén))打開(kāi)前的糧食出倉(cāng)。擋糧板(門(mén))有多種形式,擋糧板安放雖有不便,但出糧方便

    58. 2.當(dāng)鋼結(jié)構(gòu)糧庫(kù)尺度層層高大于5.5米(3.3米+2.2米)時(shí),不論層內(nèi)是否有隔層,建筑面積的計(jì)算值按該層水平投影面積的2倍計(jì)算
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    此外,還應(yīng)發(fā)展太陽(yáng)能、風(fēng)能、地?zé)崮艿瓤稍偕茉蠢眉夹g(shù),如太陽(yáng)能熱水系統(tǒng)與建筑一體化技術(shù)等。針對(duì)節(jié)水技術(shù)的運(yùn)用,童悅仲說(shuō),采用節(jié)水龍頭和節(jié)水型衛(wèi)生器具、新型管材利用、雨水收集和利用、居住區(qū)分質(zhì)供水等技術(shù)是主要措施。“歐洲用于建筑節(jié)能上的住宅智能化技術(shù)是值得在發(fā)展節(jié)能省地型住宅時(shí)借鑒的?!蓖瘣傊俦硎?,這些技術(shù)包括室內(nèi)溫濕度和空氣環(huán)境綜合控制技術(shù)、住宅采暖和空調(diào)能耗分戶(hù)計(jì)量技術(shù)、家用電器節(jié)能技術(shù)、居住區(qū)停車(chē)場(chǎng)照明節(jié)能技術(shù)等。
    糧面走道板

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