| 詳細(xì)參數(shù) | |||
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| 所在地 | 廣州 浙江 江蘇 其他 | 認(rèn)證種類(lèi) | 管理體系認(rèn)證 |
?阿爾迪的服務(wù)對(duì)象主要是中低收入的工薪階層、無(wú)固定收入居民及退休的老年人。在歐洲目前老齡人口的比重已達(dá)到20%。在德國(guó)已接近25%。因而，為適應(yīng)這些人的需。阿爾迪的大部分連鎖網(wǎng)點(diǎn)設(shè)在市中心居民區(qū)和各個(gè)小城鎮(zhèn)。這樣，對(duì)低收入者、老年人和家庭主婦的采購(gòu)十分便利，因?yàn)樗麄冎饕幼≡谑袇^(qū)和小城鎮(zhèn)。此外，阿爾迪還特別關(guān)注大學(xué)生、外籍工人的需求。每個(gè)城市差不多都有10%以上的外籍勞工，而每個(gè)設(shè)有大學(xué)的城市又都有許多學(xué)生，平日這些人群用餐多以方便食品為主。所以，大學(xué)生宿舍、外籍工人居住區(qū)附近也常常設(shè)有阿爾迪的分店。到目前，德國(guó)境內(nèi)阿爾迪連鎖店星羅棋布，平均每2.5萬(wàn)人口的地區(qū)即有一家阿爾迪分店。由于連鎖店的分布滿足了阿爾迪服務(wù)大眾的原則，加上商品品種對(duì)路，質(zhì)量可靠，價(jià)格低廉，8000多萬(wàn)德國(guó)人口中約75%的居民經(jīng)常在阿爾迪購(gòu)物，其中有2000萬(wàn)人是固定客戶。
精打細(xì)算 節(jié)約開(kāi)支
???阿爾迪在同業(yè)中長(zhǎng)期保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要原因之一是處處精打細(xì)算，從而保持較低的營(yíng)業(yè)成本。
???盡管阿爾迪零售業(yè)務(wù)十分繁忙，經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)物，但每家店鋪的營(yíng)業(yè)面積多在500—800平方米，一般不超過(guò)1500平方米。店鋪裝修崇尚簡(jiǎn)樸，店堂內(nèi)外不懸掛廣告招貼，平時(shí)也很少刊登促銷(xiāo)廣告。
???為節(jié)省營(yíng)業(yè)空間和理貨時(shí)間，除少量日用品、食品設(shè)有貨架、冷柜外，其他商品均按原包裝的貨物托盤(pán)在店內(nèi)就地銷(xiāo)售。騰空的紙盒顧客可隨意自取，但顧客需付費(fèi)購(gòu)買(mǎi)購(gòu)物袋。這樣，既節(jié)省了包裝開(kāi)支，又防止了因?yàn)E用包裝物帶來(lái)的環(huán)境污染。
???銀臺(tái)大都不使用條碼掃描儀，只是普通的收款機(jī)。各類(lèi)東西也不貼價(jià)簽，店員不僅對(duì)數(shù)百種商品價(jià)格倒背如流，而且具有與掃描儀相媲美的鍵盤(pán)輸入速度。
???各連鎖店一般只設(shè)兩三個(gè)銀臺(tái)，營(yíng)業(yè)人員僅為4—5人，人均服務(wù)面積超過(guò)100平方米，充分挖掘了員工的潛能。包括店長(zhǎng)，每人都身兼數(shù)職，沒(méi)有固定崗位?？芍^“多面手”。業(yè)務(wù)繁忙時(shí)，集中銀臺(tái)結(jié)賬，閑時(shí)輪流理貨，清理廢棄包裝。
???經(jīng)營(yíng)的商品只有600—800種，然而每種商品都是可圈可點(diǎn),給人們的印象頗深。更重要的是這種簡(jiǎn)化的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式無(wú)疑減少了商品采購(gòu)、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售及管理的難度。從而降低了企業(yè)運(yùn)營(yíng)和管理費(fèi)用。
面向大眾 以廉取勝
???阿爾迪的銷(xiāo)售原則是優(yōu)質(zhì)低價(jià)，所有商品都要以最低價(jià)格推向市場(chǎng)。有些商品為抵御同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，穩(wěn)定客源，即使不贏利，也要壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。而且，阿爾迪商品的價(jià)格也較為穩(wěn)定，一般長(zhǎng)年不變。阿爾迪低價(jià)銷(xiāo)售的后盾是其大批量采購(gòu)。與其他零售商相比，它的供貨商較少，但每種商品采購(gòu)額平均高達(dá)5000萬(wàn)馬克，由此獲得了十分低廉的進(jìn)價(jià)，進(jìn)而有了讓利銷(xiāo)售的資本。因而，阿爾迪商品的物美價(jià)廉是有口皆碑的。其經(jīng)營(yíng)的商品一般比其他超市便宜10%—20%，有些甚至便宜50%，阿爾迪經(jīng)營(yíng)的另一個(gè)重要特點(diǎn)是，即使廉價(jià)銷(xiāo)售，也要以人為本，關(guān)注所有消費(fèi)者的切身利益。與其他商店不同，阿爾迪從不熱衷于“搭售”或“批售”等促銷(xiāo)活動(dòng)，諸如買(mǎi)一贈(zèng)一、多買(mǎi)多贈(zèng)、襪子論打、啤酒成箱促銷(xiāo)。因?yàn)檫@種看似實(shí)惠的促銷(xiāo)可能恰恰忽視了眾多的老齡消費(fèi)者及單身家庭的需求。所以阿爾迪盡量將商品按小包裝出售，但并不提高價(jià)格，這就兼顧了所有消費(fèi)者。
擇優(yōu)配貨 保證質(zhì)量
???在人們的觀念里，便宜沒(méi)好貨。那么阿爾迪是如何保證既物美又價(jià)廉、從而贏得顧客信賴的呢?其一是全球采購(gòu)。哪里的產(chǎn)品有競(jìng)爭(zhēng)力，就從哪里進(jìn)貨，從原產(chǎn)地國(guó)進(jìn)貨，長(zhǎng)年大批進(jìn)貨就保證了價(jià)廉；其二，由進(jìn)口商或國(guó)外制造商提供質(zhì)量保證。某些有競(jìng)爭(zhēng)力的非固定商品阿爾迪不定期地委托進(jìn)口商或直接從廠家進(jìn)貨，如韓國(guó)的旅游鞋，普通品牌的法國(guó)香水、瑞士手表，美國(guó)的計(jì)算機(jī)外圍設(shè)備、膠卷等。這些商品來(lái)自正規(guī)廠家.商品的售后服務(wù)由進(jìn)口商或廠家負(fù)責(zé)，解決了消費(fèi)者的后顧之憂。加上價(jià)格比專營(yíng)店便宜，每周連鎖店對(duì)這類(lèi)商品進(jìn)行單品促銷(xiāo)時(shí)，都會(huì)招徠大批顧客；其三，控制了穩(wěn)定的貨源。德國(guó)許多中小企業(yè)與阿爾迪存在依附關(guān)系、其產(chǎn)品按阿爾迪的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，后者買(mǎi)斷其全部或收購(gòu)其大部分產(chǎn)品。如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，阿爾迪將解除收購(gòu)合同。對(duì)于依靠阿爾迪生存的企業(yè)來(lái)說(shuō)、失去大買(mǎi)家、就意味著失去了市場(chǎng)上的立足之地。因此，這些企業(yè)提供的產(chǎn)品不僅質(zhì)量有保證.而且價(jià)格十分公道；其四，自產(chǎn)自銷(xiāo)部分商品。為保證貨源和質(zhì)量的穩(wěn)定，阿爾迪投資開(kāi)設(shè)了一些工廠(場(chǎng))，如阿爾迪興辦的養(yǎng)雞場(chǎng)。另外，阿爾迪為維護(hù)商譽(yù)，對(duì)店內(nèi)商品質(zhì)量的檢查也十分嚴(yán)格，尤其是食品，連外觀、品相稍差的也不拿出擺放，水果、鮮花、蔬菜、面包等顧客挑剩下的，打佯后則作為垃圾倒掉。
差異經(jīng)營(yíng) 保持優(yōu)勢(shì)
???在德國(guó)，類(lèi)似阿爾迪這樣的連鎖零售企業(yè)大都推行了差異化經(jīng)營(yíng)或錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)的策略，從商店選址、賣(mài)場(chǎng)規(guī)模、店堂布置、服務(wù)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)品牌等方面都有差別、尤其是經(jīng)營(yíng)的商品品牌各不相同，在市場(chǎng)上能夠提供有明顯區(qū)別的產(chǎn)品。拿可樂(lè)飲料來(lái)說(shuō)，可口可樂(lè)和百事可樂(lè)一般僅在百貨公司的地下超市或餐飲店經(jīng)營(yíng)，廉價(jià)超市各有自己的品牌，既使經(jīng)營(yíng)名牌產(chǎn)品，其包裝也和市場(chǎng)上的明顯不同。從國(guó)外進(jìn)口也盡量選擇不同的廠家或不同的熱賣(mài)商品。如阿爾迪從中國(guó)進(jìn)口罐裝鹽水蘑菇，它的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Lidi則選擇了中國(guó)的罐裝鹽炒花生，這樣，就回避了比較直觀的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，容易形成雙贏的結(jié)局。為了保證商品經(jīng)營(yíng)的差異化，阿爾迪憑借自身的實(shí)力還與不少?gòu)S家建立了聯(lián)盟關(guān)系，后者為其貼牌生產(chǎn)。不少?gòu)S家看中阿爾迪強(qiáng)大的購(gòu)買(mǎi)力，將自己的品牌產(chǎn)品打上其他商標(biāo)低價(jià)賣(mài)給阿爾迪，相比之下廠商在市場(chǎng)上的原品牌產(chǎn)品賣(mài)得要貴許多。在阿爾迪，類(lèi)似的貼牌商品不下幾十種。
