詳細(xì)參數(shù) | |||
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產(chǎn)品用途 | 斬拌 | 電壓 | 380v |
適用范圍 | 肉制品加工廠 | 適用星級(jí) | 所有星級(jí) |
之前有客戶買斬拌機(jī)要做千葉豆腐,說(shuō)千頁(yè)豆腐斬拌起來(lái)比較的粘稠,主要高速進(jìn)行斬拌,需要帶變頻,要不然長(zhǎng)時(shí)間高速斬拌機(jī)器也受不了。小型號(hào)得可以單獨(dú)加上變頻器。大型號(hào)的80之上的自帶變頻,不帶變頻反而不好用。
火腿腸斬拌機(jī) 肉丸子斬拌機(jī) 是肉制品生產(chǎn)中的主要設(shè)備,他分為真空和非真空斬拌機(jī),真空斬拌機(jī)在負(fù)壓下工作,它具有衛(wèi)生條件好,物料溫升小等有點(diǎn),非真空斬拌機(jī)不帶真空系統(tǒng),在常壓下工作,該斬拌機(jī)主要由電器控制部分,傳動(dòng)系統(tǒng),斬肉盤,斬刀軸,出料轉(zhuǎn)盤,刀蓋,出料槽等部分組成。