銀離子可以殺菌，對人體健康細(xì)胞有害嗎？
1.干擾細(xì)胞壁的合成
肽聚糖是細(xì)菌細(xì)胞壁的重要組成部分。銀離子抗菌劑對細(xì)胞壁的干擾主要抑制多糖鏈與四肽交聯(lián)的連接，使細(xì)胞壁失去完整性，對滲透壓失去保護(hù)作用，損害細(xì)菌，達(dá)到殺菌效果。
2.可損傷細(xì)胞膜
銀離子會損害細(xì)菌細(xì)胞生命活動的重要組成部分，細(xì)胞膜。因此，如果細(xì)胞膜受損，就會導(dǎo)致細(xì)菌死亡。
銀離子可以殺菌而不傷害有益細(xì)菌和正常細(xì)胞，因?yàn)榇蠖鄶?shù)病原體是單細(xì)胞微生物，依靠蛋白酶維持新陳代謝，然后繁殖影響正常細(xì)胞。這些蛋白酶中還有一種氧代謝酶。
當(dāng)銀遇到這種氧代謝酶時，氧代謝酶的活性會搶走銀的電子，使銀原子成為帶正電的銀離子，銀離子會吸引蛋白酶中帶負(fù)電荷的硫醇基(-SH)特異性的結(jié)合有效地刺穿了細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的外觀，進(jìn)一步使細(xì)菌因蛋白質(zhì)變性而無法呼吸、代謝和繁殖，直到細(xì)菌死亡，從而達(dá)到消毒和不損害正常細(xì)胞的效果。