一、項(xiàng)目背景
脫水菜是利用人工對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行快速脫水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，但蔬菜中的各種維生素、營(yíng)養(yǎng)成分等損失很小的一種干菜。脫水菜克服了鮮菜不易運(yùn)輸和貯藏等缺點(diǎn)，有利于長(zhǎng)期貯存和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。脫水菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調(diào)味品加入食品中，還可以作為進(jìn)一步深加工的原料。因此，脫水菜在國(guó)內(nèi)外食品市場(chǎng)上有著廣闊的發(fā)展前景。目前，我國(guó)脫水菜產(chǎn)品有脫水大蒜、胡蘿卜、洋蔥、青紅椒等品種，已發(fā)展成為世界最主要的脫水菜生產(chǎn)和出口國(guó)之一。內(nèi)蒙古是全國(guó)最/大的青紅椒主產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)量占到全國(guó)總量的80%以上。
巴彥淖爾市是內(nèi)蒙古自治區(qū)青紅椒種植面積和產(chǎn)量最/大的地區(qū)，分別占全國(guó)的71%和74%左右，產(chǎn)品主要出口日本、韓國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、智利阿根廷以及中東國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售只占20%，脫水菜加工業(yè)每年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入4—5億元。青紅椒脫水菜是巴彥淖爾市主要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品之一，是全國(guó)最/大的青紅椒脫水菜生產(chǎn)加工基地。
二、建設(shè)條件
巴彥淖爾市氣候?qū)僦袦貛Ц珊荡箨懶詺夂?，光照充足，雨熱同期，土地肥沃，水資源豐富，適合農(nóng)作物種植生長(zhǎng)，是國(guó)內(nèi)最/大的綠色青紅椒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。巴彥淖爾市脫水菜主要品種有青椒、紅椒、豆角、芹菜、洋蔥、紅蘿卜、圓菜、番茄和香菜等。全市青紅椒種植面積9萬(wàn)畝，收獲的青、紅椒肉質(zhì)厚、個(gè)頭大產(chǎn)量高，病蟲(chóng)害相對(duì)較輕，農(nóng)藥使用較少，每畝產(chǎn)量在3噸以上，最/可達(dá)5噸，是生產(chǎn)綠色脫水菜的絕好原料，總產(chǎn)量28萬(wàn)噸，年加工產(chǎn)品2萬(wàn)噸。此外，全市規(guī)劃種植青紅椒種植面積20萬(wàn)畝。目前，巴彥淖爾市具有一定規(guī)模的脫水菜加工企業(yè)150家，其中具有自營(yíng)出口權(quán)的企業(yè)有8家。
三、建設(shè)內(nèi)容
年產(chǎn)3萬(wàn)噸綠色脫水菜加工項(xiàng)目，為了進(jìn)一步促進(jìn)本地區(qū)脫水菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上規(guī)模、上檔次，增強(qiáng)脫水菜產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，圍繞標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)害化、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)目標(biāo)，建設(shè)年產(chǎn)3萬(wàn)噸綠色脫水菜加工項(xiàng)目，提升巴彥淖爾及內(nèi)蒙古西部地區(qū)無(wú)公害脫水菜產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量水平。
四、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：本項(xiàng)目建設(shè)在充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備基礎(chǔ)的上，立足節(jié)能減排和提質(zhì)增效，高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高質(zhì)量生產(chǎn)、高效益經(jīng)營(yíng)、高效率管理。嚴(yán)格遵循國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM）有機(jī)食品生產(chǎn)和加工標(biāo)準(zhǔn)和歐盟EEC2092/91有機(jī)食品認(rèn)證規(guī)定要求。同時(shí)要求達(dá)到GB8978－1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：
五、投資估算：總投資26000萬(wàn)元
六、效益預(yù)測(cè)：銷(xiāo)售收入26042萬(wàn)元，年均利潤(rùn)5000萬(wàn)元，稅后利潤(rùn)4250萬(wàn)元
《綠色脫水蔬菜項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》的編寫(xiě)大綱
一、總論
1.1 綠色脫水蔬菜工程項(xiàng)目名稱(chēng)、建設(shè)單位
1.2 綠色脫水蔬菜項(xiàng)目背景
1.3 綠色脫水蔬菜項(xiàng)目建設(shè)的必要性
1.4 綠色脫水蔬菜項(xiàng)目概況
1.5 綠色脫水蔬菜可行性研究報(bào)告的編制依據(jù)
二、綠色脫水蔬菜市場(chǎng)分析
2.1 行業(yè)發(fā)展情況
2.2 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況
2.3 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)分析
2.4 該項(xiàng)目企業(yè)在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
2.5 項(xiàng)目企業(yè)綜合優(yōu)勢(shì)分析
2.6 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)推廣策略
三、綠色脫水蔬菜產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模
3.1 產(chǎn)品方案
3.2 產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域
3.3 產(chǎn)品特點(diǎn)
3.4 產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略
3.5 建設(shè)規(guī)模
四、綠色脫水蔬菜項(xiàng)目地區(qū)建設(shè)條件
4.1 區(qū)位條件
4.2 自然地理
4.3 產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展?fàn)顩r
4.4 項(xiàng)目所在地基礎(chǔ)設(shè)施
4.5 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件
五、綠色脫水蔬菜項(xiàng)目工藝技術(shù)方案
5.1 設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想
5.2 設(shè)計(jì)原則
5.3 項(xiàng)目主要原輔材料
5.4 項(xiàng)目生產(chǎn)工藝
5.5 產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)方案
六、綠色脫水蔬菜廠區(qū)建設(shè)方案及公用工程
6.1 廠區(qū)建設(shè)方案
6.2 公用及輔助工程
七、綠色脫水蔬菜項(xiàng)目環(huán)*境保護(hù)
7.1 設(shè)計(jì)依據(jù)
7.2 項(xiàng)目施工期環(huán)保措施
7.3 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期環(huán)保措施
7.4 環(huán)/境保護(hù)估算
7.5 環(huán)/境影響綜合評(píng)價(jià)
八、綠色脫水蔬菜節(jié)約能源
8.1 用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范
8.2 能耗分析
8.3 節(jié)能措施綜述
九、綠色脫水蔬菜勞動(dòng)安全與工業(yè)衛(wèi)生、消防
9.1 設(shè)計(jì)依據(jù)
9.2 安全教育
9.3 勞動(dòng)安全制度
9.4 勞動(dòng)保護(hù)
9.5 勞動(dòng)安全與工業(yè)衛(wèi)生
9.6 消防設(shè)施及方案
十、綠色脫水蔬菜項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員
10.1 管理機(jī)構(gòu)設(shè)置原則
10.2 管理機(jī)構(gòu)組織機(jī)構(gòu)圖
10.3 勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)
十一、綠色脫水蔬菜項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排
11.1 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排
11.2 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表
十二、綠色脫水蔬菜項(xiàng)目招投標(biāo)
12.1 項(xiàng)目招標(biāo)目的
12.2 招標(biāo)原則及招投標(biāo)方案
十三、綠色脫水蔬菜估算及資金籌措
13.1 工程概況
13.2 編制依據(jù)
13.3 其他費(fèi)用及預(yù)備費(fèi)說(shuō)明
13.4 項(xiàng)目估算
13.5 資金籌措與使用計(jì)劃
十四、綠色脫水蔬菜項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)及社會(huì)效益分析
14.1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
14.2 營(yíng)業(yè)收入及稅金測(cè)算
14.3 成本費(fèi)用測(cè)算
14.4 利潤(rùn)測(cè)算
14.5 財(cái)務(wù)分析
14.6 項(xiàng)目盈虧平衡及分析
14.7 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論
14.8 項(xiàng)目社會(huì)效益評(píng)價(jià)
十五、綠色脫水蔬菜項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及防范對(duì)策
15.1 風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別
15.2 風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)策
十六、綠色脫水蔬菜可行性研究結(jié)論建議
16.1 結(jié)論
16.2 建議
綠色脫水蔬菜項(xiàng)目可行性研究報(bào)告寫(xiě)作的重點(diǎn)將放在政策可行性（前提：項(xiàng)目的建設(shè)必須滿足項(xiàng)目建設(shè)地的相關(guān)規(guī)劃政策）、市場(chǎng)可行性（基礎(chǔ)：沒(méi)有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品/服務(wù)，就沒(méi)有的價(jià)值）、技術(shù)可行性（先決條件：項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)或工藝能夠滿足生產(chǎn)的需求）和財(cái)務(wù)可行性。
選取項(xiàng)目建設(shè)地近五年同類(lèi)型項(xiàng)目的相關(guān)參數(shù)作為基數(shù)，同時(shí)綜合考慮項(xiàng)目自身特點(diǎn)、產(chǎn)品/服務(wù)目標(biāo)群體的接受度、項(xiàng)目覆蓋市場(chǎng)區(qū)域、未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Φ纫蛩兀⒇?cái)務(wù)預(yù)測(cè)模型，以求能夠更加貼合市場(chǎng)實(shí)際情況。
綠色脫水蔬菜項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制周期及費(fèi)用需根據(jù)具體項(xiàng)目情況而定，編制費(fèi)用主要與項(xiàng)目所屬行業(yè)及規(guī)模有關(guān)，編制周期主要與項(xiàng)目所屬行業(yè)及企業(yè)能夠提供的基礎(chǔ)資料有關(guān)。詳細(xì)情況歡迎撥打全國(guó)服務(wù)熱線
156-2135-8721聯(lián)系人：郝東（來(lái)電優(yōu)惠）
