銀離子抗菌劑
銀之所以能夠殺死細菌而不傷害有益細菌和正常細胞,是因為大多數(shù)致病菌是單細胞微生物,它們依靠蛋白酶維持新陳代謝,然后繁殖并影響正常細胞。在這些蛋白酶中,有氧代謝酶。當銀遇到這種氧代謝酶時,氧代謝酶的活性會從銀中偷取一個電子,使銀原子變成帶正電的銀離子,從而吸引蛋白酶中帶負電的硫醇(-SH)的特異結(jié)合,有效地穿透細胞壁和細胞膜的表面,進一步使細菌細胞因蛋白質(zhì)變性而無法呼吸、代謝和繁殖直至死亡,從而達到殺菌的效果。這些病原體的存活時間只有幾十分鐘。當它們不能繁殖時,這些病原體將自然死亡,這些銀離子將恢復(fù)它們原來的電子,并將它們還原為銀原子。因此,銀本身的殺菌功能不會消失。