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雞胸肉切丁機(jī) 肉串肉丁機(jī) 不銹鋼凍肉切丁機(jī)
發(fā)布者:boerte111  發(fā)布時(shí)間:2021-09-16 18:01:43

我們?nèi)粘3缘降暮芏嗳忸惗际怯呻u胸肉加工制作而成的,例如牙簽肉、雞肉串、雞柳、雞肉腸等。牙簽肉、雞肉串的加工都會(huì)需要先切丁,進(jìn)行腌制后,再進(jìn)行串簽熟制,經(jīng)常會(huì)使用凍肉切丁機(jī)進(jìn)行切丁,然后通過真空滾揉機(jī)加入各種調(diào)味料進(jìn)行滾揉腌制,然后使用自動(dòng)串串機(jī)進(jìn)行加工。加工后的肉串進(jìn)行速凍包裝,而牙簽肉進(jìn)行油炸冷卻后,包裝入庫。那么接下我們就一起了解一下切丁機(jī)。

雞胸肉切丁機(jī) 肉串肉丁機(jī) 不銹鋼凍肉切丁機(jī)操作使用
1 首先,應(yīng)將被切物料洗凈去雜,如果被切物料混有沙石與泥塊,刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。如果物料直接過大須進(jìn)行分塊。

2 按下啟動(dòng)按鈕電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。(如上蓋未壓合在機(jī)架上,不能壓合開關(guān)XK,線路不通,電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn))


3 將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進(jìn)料斗中,在推料撥盤的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接著被圓盤切絲刀切成條狀,物料被橫切斷刀切成方塊。
4 切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整:是通過調(diào)整切片厚度,更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。
5 機(jī)器工作時(shí),切勿將手及其他異物放入殼體中,以免發(fā)生危險(xiǎn)。

雞胸肉切丁機(jī) 肉串肉丁機(jī) 不銹鋼凍肉切丁機(jī)技術(shù)參數(shù):
名稱:凍肉切丁機(jī)
型號(hào):QD-550
功率:3.7 KW
電壓:380V
入料口:120*120*550MM
切割溫度:切割溫度零下4℃以上
工作方式:連續(xù)式切丁
機(jī)器尺寸:1940*980*1100
產(chǎn)量:600-800kg/h
重量:700kg

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