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臘肉切丁機 火腿切丁機 麻凍肉切丁機
發(fā)布者:boerte111  發(fā)布時間:2021-09-15 18:52:31

中秋節(jié)馬上到來了,花好月圓時,家人都會聚在一起吃美味的月餅。月餅餡料有很多種,北方吃的比較多的有五仁餡、豆沙餡、棗泥餡等。南方的就不一樣啦,浙江的客戶前幾個月剛采購了我們家的550型切丁機,用來進行金華火腿切丁加工,切好的肉丁進行深加工后作為月餅餡料。效果是相當不錯的。

臘肉切丁機 火腿切丁機 麻凍肉切丁機主要優(yōu)勢:
1.切丁、切絲機結構緊湊,采用優(yōu)化衛(wèi)生設計,
2.機殼,切割刀柵均采用不銹鋼材料制成,
3.切刀采用雙面刃切削,工作效率高,
4.切割的肉丁規(guī)格最小3mm,蕞大30mm。
5.調整厚度切割旋紐,可對推桿進行無級調速,以滿足不同切割厚度的 要 求。
6.采用了預壓力設計,保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。
7.單刃切割時,肉料推桿作步進運動,保證切割尺寸正確。
8.本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割,是肉食品加工中的常見設備。

臘肉切丁機 火腿切丁機 麻凍肉切丁機安全維護
1、操作前將設備放置在水平地面,確保機器放置平穩(wěn)可靠;確定設備插頭接觸良好,無松動,無水跡;
2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞;
3、操作、調整根據所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶;



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