我們日常炒菜使用的是家里的炒鍋，而行星炒鍋也是炒鍋的一種，不過他是多功能商用大型炊事設備，多用于大型食堂、食品廠等，以實現(xiàn)批量生產的目的。其容量大，為了出料方便，我公司針對不同生產需求的行星炒鍋采取了不同的快速出料方式。用于鹵煮時加做了內置料框，直接用提升機構對料框進行提升就可以輕松實現(xiàn)出料。
對于炒制產品的出鍋方便，我們采取了鍋體翻轉系統(tǒng)，通常有以下兩種：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
奶棗行星攪拌炒鍋 辣椒醬炒鍋 火鍋底料多爪攪拌炒鍋從攪拌形式上，要適合于餡料、醬料如辣椒醬，香菇醬等高粘度，易粘鍋，易糊鍋物料的特點。攪拌必須充分，均勻。360度攪拌，攪拌葉片和攪拌齒貼合緊密。該設備 升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠可傾式行星攪拌炒鍋。
奶棗行星攪拌炒鍋 辣椒醬炒鍋 火鍋底料多爪攪拌炒鍋具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。
博爾特一直專注于食品機械的研發(fā)生產銷售，公司不斷根據市場需求對生產的設備進行精進完善，以客戶要求為中心，提供各類設備的設計及定制，是您食品加工設備采購的不錯選擇，更多設備詳情歡迎來電咨詢，博爾特期待與您的愉快合作。希望我們能共創(chuàng)輝煌。
