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牛羊肉腌制設(shè)備 魚肉腌制機(jī) 變頻真空滾揉機(jī)
發(fā)布者:boerte111  發(fā)布時(shí)間:2021-08-28 15:01:17

滾揉機(jī)常用于腌制、拌料。常見的型號(hào)通常有50/100/200/300/500/800/1000/1200/1600/2000L等多個(gè)型號(hào)。規(guī)格有多種型號(hào),適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。

牛羊肉腌制設(shè)備 魚肉腌制機(jī)  變頻真空滾揉機(jī)真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮,通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng),攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部 采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì),材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保衛(wèi)生清潔。


牛羊肉腌制設(shè)備 魚肉腌制機(jī)  變頻真空滾揉機(jī)特點(diǎn):
1本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,原型封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。
2 槳葉圓弧型設(shè)計(jì)獨(dú)特,使腌料分布均勻,對(duì)腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3 防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空。使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼機(jī)功能。
4 本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
5 在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng), 從而達(dá)到按摩、腌漬作用。
6 .腌漬液被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。
7 圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠
8. 槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)獨(dú)特,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,

使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

真空滾揉機(jī)可搭配變頻斬拌機(jī),凍肉切塊機(jī),凍肉切片機(jī),凍肉絞肉機(jī),煙熏爐,真空拌餡機(jī),真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋等肉類加工設(shè)備進(jìn)行使用。博爾特從單機(jī)到整條流水線均可為您提供,期待與您的愉快合作,歡迎來廠考察采購。


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