肉制品好不好吃，腌制是起到關(guān)鍵作用的，腌漬的好吃做出來才好吃，所以說腌漬設(shè)備是非常關(guān)鍵的，滾揉機(jī)是針對于腌制食品非常好用的設(shè)備，所以大多數(shù)食品廠都會(huì)選擇滾揉機(jī)來腌漬肉制品，腌漬的肉非常的鮮嫩。
醬牛肉真空滾揉機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
