湖北葡聚糖酶生產(chǎn)廠家
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飼料級β-葡聚糖酶產(chǎn)品主要參數(shù)和指標如下：
中文別名：飼料級β-葡聚糖酶；SPECIES A青酶菌; Α-1,6-葡聚糖; 6-葡聚糖水解酶; 右旋糖酐酶; β-葡聚糖酶
英文名稱：Dextranase
CAS號：9025-70-1
外觀性狀：土黃色粉末
類型：內切酶
適作用pH為5.5～7.0，適作用溫度為55℃。
用途: 酶制劑
主要用于制糖工業(yè)中降低由變質甘蔗導致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加熱速度、縮短澄清和結晶時間。
可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的異麥芽糖和異麥芽三糖。為灰白色無定型粉末或液體，可加有載體和稀釋劑。溶于水，基本不溶于乙醇、lv仿。
功能：
降低麥汁粘度，提高過濾速度與麥汁的澄清度
提高糖化生產(chǎn)能力，促進可發(fā)酵性產(chǎn)物的提高
提高啤酒的膠體穩(wěn)定性，消除β-葡聚糖引起的冷混濁
降解β-葡聚糖，提高純生啤酒生產(chǎn)過程中濾膜的使用效率，延長膜的使用壽命。
包裝規(guī)格:15KG/袋 ;25kg /桶 ，也可按用戶要求包裝。
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