諸城市誠達(dá)機(jī)械是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司秉承科技為先，質(zhì)量為本，誠實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念，不斷發(fā)展壯大。公司的發(fā)展目標(biāo)是“打造精品，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”。
牛肉真空滾揉機(jī)實(shí)在真空狀態(tài)下利用物理沖擊原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻滾，互相撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)溶解成水溶性蛋白質(zhì)。產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，不但改善了肉組織結(jié)構(gòu)，提高了肉質(zhì)質(zhì)量，增加了出品率，還可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性。
骨肉相連用的原料有雞腿肉和雞胸肉兩種。
用雞腿肉做的骨肉相連是相對比較高端的產(chǎn)品。
用雞胸肉做的骨肉相連是價(jià)位相對低一些的產(chǎn)品。
為您提供相應(yīng)的骨肉相連腌制料和配套設(shè)備。包括真空滾揉機(jī)、雞胸肉切片機(jī)。
是一款新口味的休閑產(chǎn)品，它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調(diào)料腌制。一串上有多塊軟骨、多塊雞肉，滾揉后串上竹簽，再用電腦控制的烘烤箱經(jīng)過特殊工藝烤制而成。味道有些辣，還有淡淡的甜味。這款西式燒烤比起路邊的燒烤的賣點(diǎn)是衛(wèi)生，既有燒烤味，又不會(huì)污染環(huán)境。