酒廠供應不銹鋼發(fā)酵罐 白酒葡萄酒酒廠發(fā)酵罐 發(fā)酵罐廠家價格
一種隔壁式水循環(huán)熱水，蒸汽發(fā)生器，在盛水容器底部設有筒狀爐膛，爐膛與外壁間設有帶盤旋煙道的隔壁，它將容器分成內(nèi)、外腔體，且兩腔體的上部、下部均相通。加熱后，內(nèi)腔水迅速沸騰，迫使內(nèi)、外腔水產(chǎn)生自然循環(huán)。如按需要與現(xiàn)有技術進不同組合，即可作蒸、煮、煲鍋，熱水、開水爐、鍋爐等用，具有結(jié)構簡、成本低、熱效率高、節(jié)能、省時、經(jīng)濟、適用等特點。 
用于厭氣發(fā)酵（如生產(chǎn)酒精、溶劑）的發(fā)酵罐結(jié)構可以較簡單。用于好氣發(fā)酵（如生產(chǎn)氨基酸、有機酸、維生素等）的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構上較為復雜，常用的機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
ru制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無wu染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。
罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。
