10、重金屬鉛: 檢出下限:0.5 mg/kg;0.2 mg/L ,檢測范圍:(0~50) mg/kg;(0~20) mg/L
選配試劑和次數(shù)
1 |
二氧化硫 |
100次/套 |
26 |
色素 莧菜紅 |
100次/套 |
2 |
甲醛 |
100次/套 |
27 |
色素 靛藍(lán) |
100次/套 |
3 |
吊白塊 |
100次/套 |
28 |
色素 亮藍(lán) |
100次/套 |
4 |
硝酸鹽 |
100次/套 |
29 |
色素 胭脂紅 |
100次/套 |
5 |
亞硝酸鹽 |
100次/套 |
30 |
色素 日落黃 |
100次/套 |
6 |
蛋白質(zhì) |
100次/套 |
31 |
色素 檸檬黃 |
100次/套 |
7 |
茶多酚 |
100次/套 |
32 |
硼砂 |
100次/套 |
8 |
芝麻油 |
100次/套 |
33 |
過氧化苯甲酰 |
100次/套 |
9 |
食鹽中碘含量 |
100次/套 |
34 |
食醋總酸 |
100次/套 |
10 |
尿素 |
100次/套 |
35 |
蜂蜜蔗糖 |
100次/套 |
11 |
雙氧水 |
100次/套 |
36 |
蜂蜜果糖 |
100次/套 |
12 |
甲醇 |
100次/套 |
37 |
葡萄糖 |
100次/套 |
13 |
糖精鈉 |
100次/套 |
38 |
酸價 |
100次/套 |
14 |
食用油過氧化值 |
100次/套 |
39 |
山梨酸 |
100次/套 |
15 |
谷氨酸鈉(味精) |
100次/套 |
40 |
總余氯 |
100次/套 |
16 |
蘇丹紅Ⅰ號 |
100次/套 |
41 |
硫化鈉 |
100次/套 |
17 |
蘇丹紅Ⅱ號 |
100次/套 |
42 |
甜蜜素 |
100次/套 |
18 |
蘇丹紅Ⅲ號 |
100次/套 |
43 |
安賽蜜 |
100次/套 |
19 |
蘇丹紅Ⅳ號 |
100次/套 |
44 |
溴酸鉀 |
100次/套 |
20 |
游離性余氯 |
100次/套 |
45 |
硫酸鋁鉀 |
100次/套 |
21 |
氨基酸態(tài)氮(醬油) |
100次/套 |
46 |
苯甲酸 |
100次/套 |
22 |
重金屬鉛 |
100次/套 |
47 |
硫氰酸鈉 |
100次/套 |
23 |
六價鉻 |
100次/套 |
48 |
組胺 |
100次/套 |
24 |
砷 |
100次/套 |
49 |
揮發(fā)性鹽基氮 |
100次/套 |
25 |
汞 |
100次/套 |
50 |
病害肉 |
100次/套 |
|
|
|
51 |
農(nóng)藥殘留 |
100次/套 |