不同的腸衣用的灌腸機(jī)是不一樣的,火腿腸這樣的塑料腸衣需要用全自動(dòng)的灌腸打卡機(jī),一邊灌腸一邊打卡,效果好效率高,不管是什么樣的腸,肉泥肉粒或者是肉塊的都是沒(méi)問(wèn)題的,選擇扎線還是打卡這個(gè)需要看腸衣的材質(zhì)。
脆皮烤腸加工設(shè)備 腸類加工整套設(shè)備香腸其實(shí)是我們北方這邊的叫法,在南方香腸叫臘腸,有廣式臘腸,還有四川臘腸,只是說(shuō)叫法不一樣,但是加工過(guò)程是一樣的,先是絞肉,然后再是拌餡,拌餡的時(shí)候需要將各種調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味,調(diào)味好之后在進(jìn)行灌腸,灌完之后需要晾干,晾干之后在進(jìn)行蒸煮,放量之后可以放在冰箱里面冷凍起來(lái),然后什么時(shí)間吃想吃就?什么時(shí)間吃就可以了,非常的方便。
脆皮烤腸加工設(shè)備 腸類加工整套設(shè)備是利用液壓泵站做動(dòng)力源推動(dòng)液壓油缸工作,采用螺旋推進(jìn)器運(yùn)轉(zhuǎn),活塞式液壓驅(qū)動(dòng), 全 自動(dòng)生產(chǎn)灌腸設(shè)備調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出。上部設(shè)有貯料斗、碟形閥,可實(shí)現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制。