當液滴自由地處于不受力場影響的空間時,由于界面張力的存在而呈圓球狀。但是當液滴與固體平面接觸時,其最終形狀取決于液滴內(nèi)部的內(nèi)聚力和液滴與固體間的粘附力的相對大小。當一液滴置于固體平面上時,液滴能自動地在固體表面鋪展開來,或與固體表面成一定的角度而存在,我們稱之為接觸角(Contact Angle),即在一固體水平平面上滴一液滴,固體表面上的固—液—氣三相交界點處,其氣—液界面和固—液界面兩切線把液相夾在其中所成的角,也稱浸潤角或潤濕角(Wetting Angle)。用符號θ表示,單位度(°)。
一液滴在水平固體表面上,當固—液—氣三相達到熱力學平衡時,形成的接觸角與各界面張力之間符合楊氏方程(Young's Equation)式:
γLG·cosθ=γSG-γSL (1)
(1)式中γLG、γSG、γSL分別為液—氣、固—氣和固—液的界面張力,θ為液體與固體間的界面和液體表面的切線所夾(包含液體)的角度,即接觸角。θ范圍在0~180°之間,是反應液體與固體潤濕性關系的重要尺度:
A. 當θ=0°,時為鋪展(完全潤濕)
B. 當θ<90°時為潤濕(親水)
C. 當θ=90°時為潤濕與否的分界標準
D. 當θ>90°時為不潤濕(疏水)
E. 當θ=180°時為完全不潤濕(是不可能的理想狀態(tài),因液體與固體間的相互吸引力總會存在)