一整套的小型號(hào)的火腿腸的加工設(shè)備有哪些呢，現(xiàn)在我們一起來討論一下需要的設(shè)備有哪些，首先要確定好原料肉的類型是鮮肉還是凍肉，不同的肉用到的絞肉機(jī)是不一樣的，鮮肉要用鮮肉絞肉機(jī)，凍肉要用凍肉絞肉機(jī)，然后要用打漿機(jī)打漿，打漿完之后用灌腸機(jī)灌腸打卡，然后在進(jìn)行蒸煮就可以了。
一整套小型全自動(dòng)火腿腸加工生產(chǎn)線一體式機(jī)座,堅(jiān)固耐用，設(shè)計(jì)合理，做臘腸的機(jī)器選用不同規(guī)格的腸衣,可加工粗細(xì)不同的香腸,火腿;型號(hào)齊全,操作簡便.質(zhì)量穩(wěn)定.具有體積小.容量大.做香腸的機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊清洗方便,使用壽命長,嚴(yán)格符合國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
一整套小型全自動(dòng)火腿腸加工生產(chǎn)線現(xiàn)在咱們就大體說一下做廠需要的設(shè)備，1、清洗機(jī)，我們需要把肉清洗干凈之后，2、切條切塊機(jī)，我們需要把肉切成塊或者條，3、滾揉機(jī)，滾揉機(jī)的作用就是把肉用摔打的方式進(jìn)行滾揉，使肉的口感好4，攪拌機(jī)，就是把肉攪拌成肉泥。5、灌腸機(jī)，灌腸機(jī)有自動(dòng)扭結(jié)的，還有手動(dòng)的。（假如用自動(dòng)扭結(jié)灌腸機(jī)的話就不需要扎線機(jī)了)6 全自動(dòng)煙熏爐，煙熏爐有蒸煮烘烤，煙熏的作用。