整套的丸子加工的設(shè)備有好幾臺(tái),首先是要進(jìn)行絞肉的絞肉機(jī),然后是進(jìn)行斬拌或者是打漿的打漿機(jī)跟斬拌機(jī),在之后就是丸子成型的設(shè)備了,實(shí)心丸子機(jī),包心丸子機(jī),多功能丸子成型機(jī)等等這些,后續(xù)在進(jìn)行蒸煮定型。
牛肉丸子生產(chǎn)流水線設(shè)備整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,鏈條傳動(dòng),配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡(jiǎn)單安全、降低了勞動(dòng)成本、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是預(yù)防了生產(chǎn)流程中諸多人為因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量