丸子加工一整套的設備都有哪些呢,不管是哪一種丸子都需要經過絞肉斬拌成型,包心實心還是雞肉牛肉丸子等等這些都是需要這種方式加工的,加工丸子的時候除了配方很重要之外,加工工藝也是非常重要的。
整套丸子加工生產線 火鍋丸子加工整套設備采用兩個無極變速電機的送料配合,提高了該機器在各種肉類漿料中的操控性能。三份之一的鋼勺挖出成型,適合各種口感帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料,成型效果與手工一樣圓潤、有層次感,口感堪稱一絕。料桿可提升調節(jié)設計,適合粘稠或爽嫩漿體(斬拌機、打漿機均可投入使用)。外圍板材為2mm厚,漏斗外層加保溫層,可放置冰塊,起到冰鎮(zhèn)效果,確保肉料新鮮。