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58. 2.當(dāng)鋼結(jié)構(gòu)糧庫尺度層層高大于5.5米(3.3米+2.2米)時(shí),不論層內(nèi)是否有隔層,建筑面積的計(jì)算值按該層水平投影面積的2倍計(jì)算
到春初時(shí)節(jié)氣溫上升后,要充分利用陽光與干燥氣候,通過通風(fēng)、晾曬方式,及時(shí)把玉米水分降低至安全范圍,為長期儲藏打下基礎(chǔ)。
267. 52. 油料保管有什么共性?;
268. 油料保管有以下兩個(gè)共同特性:
269. ,脂肪含量高。植物油料所含的脂肪一般在40~50%左右,少的也在20%左右。脂肪主要由不飽和脂肪酸組成,在儲藏中容易受到氧氣或微生物的影響,發(fā)生氧化、水解作用。油料對熱敏感,高水分油料只能采用低溫干燥,不能采用熱緩蘇工藝,否則其品質(zhì)要受到損害。
270. 第二,發(fā)熱變質(zhì)。由于自身的呼吸作用,以及外界因素的影響,會造成油料發(fā)熱、霉變和生蟲。油料發(fā)熱的溫度常高于糧食,可達(dá)80℃以上。發(fā)熱霉變后的油料,首先是脂肪水解,產(chǎn)生游離脂肪酸,使酸價(jià)。也可能發(fā)生氧化酸敗,使油品帶有酸敗味,影響油料的出油率和品質(zhì),嚴(yán)重時(shí)造成油品帶毒,失去食用價(jià)值。;
271. 由于脂肪是一種疏水物質(zhì),因此油料內(nèi)的水分分布極不均勻,都集中在親水凝膠部位,即使在油料水分較低的情況下,其親水凝膠部位的含水量也會很高。所以,油料安全儲藏的水分標(biāo)準(zhǔn)要比谷物類低得多(見表7-2)。
272. 53. 什么是油脂酸???
273. 油脂酸敗是指在油脂儲存的過程中,由于保管不善,引起酸敗變質(zhì)的現(xiàn)象。具體表現(xiàn)為透明度變小,顏色加深,混濁度增大,有哈喇味等。
274. 54. 油脂酸敗的主要原因是什么?
275. 油脂酸敗的主要原因是空氣中的氧、光照和油脂中水分的作用。;
276. 55. 如何有效預(yù)防油脂的酸???
277. 油脂酸敗除油脂本身的特殊性外,環(huán)境因素的影響也很重要,因此,要控制環(huán)境條件,使之有利于油脂的安全儲藏。
278. ⑴水分:一般認(rèn)為油脂含水量超過0.2%,水解酸敗作用會加強(qiáng)。所以,在油脂的保管和調(diào)運(yùn)中,要嚴(yán)格防止水分的浸入。
279. ⑵雜質(zhì):非脂肪物質(zhì)會加速油脂的酸敗,一般認(rèn)為油脂中以不超過0.2%為宜。
280. ⑶空氣:空氣中的氧氣是引起酸敗變質(zhì)的主要因素,因此,應(yīng)嚴(yán)格密封儲存。;
281. ⑷光照:日光中的紫外線有利于氧的活化和油脂中游離基的生成,加快油脂氧化酸敗的速率,因此,油脂應(yīng)盡量避光保存。
282. ⑸溫度:溫度升高,則油脂酸敗速度加快,溫度每升高10℃,酸敗速度一般加快一倍。反之則延緩或中止酸敗過程。另外,包裝材料應(yīng)選用鐵皮或鋼板,還可適當(dāng)添加抗氧化劑或阻氧化劑。
283. 56. 大豆保管的特點(diǎn)是什么?
284. 大豆種皮薄,組織堅(jiān)硬,含有纖維素和蠟質(zhì),害蟲不易侵害,對霉菌也有較強(qiáng)的抵抗能力。但它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,吸濕性較強(qiáng),當(dāng)水分超過14~15%時(shí),籽粒往往變軟。儲藏時(shí)間較久的大豆經(jīng)高溫季節(jié)易變色、變味,發(fā)生“走油”、“紅眼”現(xiàn)象,致使大豆發(fā)芽率降低。
285. 57. 大豆保管有哪些主要措施?;
286. ⑴控制水分。有效地保持大豆干燥是保管好大豆的主要措施。在我國東北地區(qū)大豆安全儲藏的水分標(biāo)準(zhǔn)一般為:冬季14%,春秋季13.5%,夏季13%
門窗氣密性改造采用單磚墻密封和槽管加薄膜法處理。單磚墻密封法簡單、經(jīng)濟(jì),可在門內(nèi)砌單磚墻、墻面抹灰,提高氣密性。槽管加薄膜法是在離門窗框10~15cm 處切割深約2cm、寬約3cm 的槽,再用水泥砂漿填平槽溝,厚度約為1cm;待水泥砂漿半干時(shí),安裝專用塑鋼雙槽管壓入水泥砂漿里,再用水泥砂漿嵌縫、壓實(shí)并與墻面齊平;槽溝拐角采用弧型槽管,減少薄膜皺褶,增加氣密性。門窗四周槽管加薄膜密封后糧倉氣密性大大提高,也有效解決了門、窗與墻壁連接處漏氣的問題,滿足實(shí)施整倉環(huán)流熏蒸技術(shù)的要求。各工藝孔洞采用橡膠管、橡膠條、耐候氣密膠等材料將縫隙密封。經(jīng)常開啟的孔洞,可用螺栓將蓋板、膠墊、法蘭等加緊密封,如通風(fēng)進(jìn)風(fēng)口、進(jìn)入口用厚度大于5mm 的柔性橡膠墊或厚度大于4mm的蓋板,螺栓固定時(shí)對稱緊固;蓋板與機(jī)械通風(fēng)口中間的密封墊更換為“d”橡膠管。
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在低溫季節(jié)采用通風(fēng)冷卻方式降低糧溫,當(dāng)氣溫上升前進(jìn)行倉房密閉,低溫儲糧效果顯著,此法用于北方糧庫更為明顯。如河南某庫1997年冬季對筒倉內(nèi)糧食進(jìn)行通風(fēng)降溫,待1998年春氣溫回升時(shí),進(jìn)行低溫密閉儲藏,度夏時(shí)除糧堆表面、周壁的糧溫稍高外,整個(gè)糧堆溫度不超過25℃,糧情穩(wěn)定,安全度夏,三年只進(jìn)行了兩次熏蒸,大大節(jié)約了保管費(fèi)用。河北某庫從2002年采取低溫儲糧后,除新糧入倉時(shí)熏蒸1次外,以后糧食基本不再熏蒸,堆內(nèi)無蟲,糧情穩(wěn)定,糧食品質(zhì)好。
④做好糧堆周圍和糧堆衛(wèi)生,破壞害蟲生存環(huán)境,預(yù)防蟲害發(fā)生減少糧食破碎的有效環(huán)節(jié)是控制干燥工藝參數(shù),即選擇適宜的熱風(fēng)溫度和降水速率,風(fēng)溫過高、降水過快都容易造成糧粒爆腰
蓋板與機(jī)械通風(fēng)口中間的密封墊更換為“d”橡膠管。;
90. 屋面墻體部位縫隙氣密性處理
91. 墻體縫隙氣密性處理可以采用薄膜密封處理和涂刷氣密涂料兩種方式。密封膜處理法分為粘貼薄膜和墻體掛膜,粘貼薄膜法采用石灰、水泥、砂漿作基層后,再粘貼0.14 mm聚乙烯薄膜一層
根據(jù)史雷永介紹,麒麟影業(yè)直接參與了該影片制作的投資,但因?yàn)樯婕氨C軈f(xié)議,未公開投資數(shù)額,他只透露是“百分比的兩位數(shù)”。史雷永還曬出了互聯(lián)網(wǎng)電影資料庫(InternetMovieDatabase,簡稱IMDb)的相關(guān)資料。資料截圖顯示,KylinPictures(麒麟影業(yè))確實(shí)出現(xiàn)在《血戰(zhàn)鋼鋸嶺》頁面的制片公司名單中。同時(shí),在制片人名單里,麒麟影業(yè)董事長兼CEO龐洪(James熙頤影業(yè)被指刪除麒麟影業(yè)署名記者看到,在麒麟影業(yè)簽署的投資合同第二款關(guān)于署名的規(guī)定中,投資人將在全球范圍內(nèi)享有在影片中的署名權(quán),具體約定包括在影片的主署名區(qū)域位置、字體規(guī)格及展示方式等。
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