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發(fā)布者:張玉華  發(fā)布時間:2022-08-04 09:02:00

需要攪拌熬制的產(chǎn)品總是擔心粘鍋糊鍋,其實咱們粘鍋就是攪拌不均勻,還有就是加熱布均勻,我們的設備加熱不是只有底部加熱,所以加熱非常均勻,而攪拌每個地方都能攪得到,沒有死角,對于粘稠高的產(chǎn)品如阿膠、奶豆腐、醬料、辣椒醬等產(chǎn)品的攪拌和熬制,不粘鍋不糊鍋,根據(jù)產(chǎn)量要求還能選擇不同型號的設備。

從加熱方式上來分可以分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。設備熱效率較高,溫度可以根據(jù)需要加以調整,不容易糊鍋和結垢,客戶也可以根據(jù)自身需要私人訂制。廣泛用于豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等。

【產(chǎn)品性能】
1.處理量大,操作人員勞動強度低,工作效率高,所需配套人數(shù)少,勞動成本低。
2.采用食品級304不銹鋼制成,安全衛(wèi)生,堅固耐用,使用壽命長,適合對衛(wèi)生條件要求較高的客戶。
3.鍋體上配備有防飛濺溢出機構和導流槽,避免物料污染和被污染,清洗和使用方便簡單。
4.配備腳踏式進水開關,流量大,龍頭可360度旋轉,使用簡便,操作人性化,效率高。
5.鍋體采用雙層隔熱設計,節(jié)能環(huán)保,熱量流失浪費少。
6.加熱采用獨立開發(fā)的蜂窩夾套換熱機構,增大受熱面積,提高熱能利用率,使得熱效率大大提高,降低能源支出,減輕使用成本。
7.鍋體裝有傾斜系統(tǒng),可180度翻轉傾斜,方便操作人員上下物料和清洗鍋體。一鍵式操作,簡單易用,培訓方便。

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