（一）選地整地
白芷宜在平坦土地栽培。以土層深厚，疏松肥沃的沙質(zhì)壤土為佳。前茬一般多為水稻、玉米、高粱、棉花等。
前茬作物收獲后，每畝施腐熟堆肥，或廄肥3000－5000公斤，餅肥100公斤，磷肥50公斤作基肥。再進(jìn)行翻耕，深約25－30厘米，整平耙細(xì)，做高畦。一般畦寬1.2-1.5米，高12-20厘米。四川產(chǎn)區(qū)一般不作畦。
（二）種植方法
1、培育種子 白芷用種子繁殖。可單株選苗移栽留種和就地留種。生產(chǎn)上多采種方法，一般在收挖白芷時(shí)進(jìn)行。四川選主根不分支，健壯無(wú)病的紫莖白芷作種。河南、河北選根條細(xì)長(zhǎng)、蘆頭小、無(wú)須根、皮細(xì)色白、健壯白芷作種。移栽前剪去葉子，按行株距50-70厘米栽種。冬季及翌春進(jìn)行除草施肥。6-7月種子陸續(xù)成熟，于果皮變黃綠色（河南黃白色）時(shí)，連同果序一起采下，可分批采收，然后攤放通風(fēng)干燥處，涼干脫粒，去凈雜質(zhì)備用。
2、播種 播期分秋播、春播兩種，以秋播為好。河南秋播在白露前后，河北于處暑至白露之間，四川于白露至秋分之間，浙江于寒露天進(jìn)行。氣溫較高地區(qū)以秋分至寒露為宜，播種過(guò)早，白芷植株當(dāng)年生長(zhǎng)過(guò)旺，第2年部份植株提前抽苔開花，根部木質(zhì)化不能藥用。播種過(guò)遲，冬季降水量少，氣溫較低，播后不易發(fā)芽，影響生長(zhǎng)。
播法:條播、穴播均可。浙江、河南、河北為條播，行距13-20-27厘米，開溝1-1.5厘米，每畝用種1-1.5公斤。播后摟平畦面，澆水，保持土壤濕潤(rùn)。四川多用穴播，行距30-33厘米，穴距23-27厘米，穴底要平。每畝播種量0.5-0.8公斤。播后均不覆土，隨即施稀人畜糞水，每畝約1000公斤左右，再用人畜糞水拌的草木灰覆蓋其上，不露種子。然后用木板鎮(zhèn)壓或輕踩，使種子和土壤密接，以利發(fā)芽。15-20天即可出苗。
（三）田間管理
1、間苗 出苗后株高4-7厘米時(shí)間苗，可進(jìn)行1-2次。穴播留苗5-8株，條播的每隔7-10厘米左右留苗1株。按株距10-12厘米定苗。間苗時(shí)，留葉柄青紫色或植株基部扁形的壯苗，留成三角形或梅花形，以利通風(fēng)透光。
2、松土除草 結(jié)合間苗進(jìn)行除草。苗期除草要用手薅或淺鋤，以后可進(jìn)行中耕除草，使田間土壤疏松無(wú)雜草，以利生長(zhǎng)。
3、施肥 一般追肥3-4次。、2次均在間苗、中耕后進(jìn)行。每次每畝施稀人畜糞水1500-2000公斤。第3次在定苗后進(jìn)行，每畝施人畜糞水2000-3000公斤，加入3公斤尿素。清明節(jié)前后進(jìn)行第4次追肥，每畝施人畜糞水2000-3000公斤，撒施草木灰150公斤，施后培土。浙江次在3月間苗后，第2次在4月除草后，第3次在立夏前施肥。一般冬季施圈肥。施肥應(yīng)注意當(dāng)年宜少施，以防徒長(zhǎng)，提前抽苔開化。第2年宜多，輔以磷鉀肥，促使根部粗壯。
4、排灌 白芷播種后土壤干旱，應(yīng)及時(shí)灌溉，保持土壤濕潤(rùn)，以利出苗。生長(zhǎng)期，如遇天氣干旱，應(yīng)及時(shí)澆水，保證植株生長(zhǎng)需要，雨水過(guò)多或田間積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水，以防病害或爛根。