“民以食為天”這句話形象地概括了人與農(nóng)業(yè)與土壤的關(guān)系，即農(nóng)業(yè)是人類生存的基礎(chǔ)，土壤是農(nóng)業(yè)的根本。因此，土壤的健康狀況直接決定著農(nóng)作物的產(chǎn)量比例，也影響著農(nóng)業(yè)種植者的根本利益。
但目前，過(guò)度依賴化肥對(duì)土壤的不利影響越來(lái)越嚴(yán)重。據(jù)相關(guān)報(bào)道，全球約百分之三十三的土地因土壤鹽堿化、板結(jié)、酸化，以及化肥過(guò)量使用造成的各種化學(xué)污染，已出現(xiàn)中度至高度退化。在我國(guó)，土壤污染問(wèn)題已經(jīng)到了刻不容緩的程度， 在此背景下，國(guó)家將土壤污染防治工作納入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。不得不說(shuō)的是，國(guó)家“十二五”規(guī)劃中提到的“有機(jī)肥還田”?！笆┯糜袡C(jī)肥可以改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤通透性和保水保肥能力，使土壤疏松肥沃，緩解土壤鹽漬化，促進(jìn)作物根系發(fā)育，提高它具有抗病抗災(zāi)的能力。
眾所周知，畜禽糞便有機(jī)質(zhì)含量較高，尤其是雞糞，是農(nóng)家肥中常用的一種，是一種比較的有機(jī)肥。按理說(shuō)，利用畜禽糞便“有機(jī)肥還田”，對(duì)土地污染防治是一件非常有利的事情，但大家卻忽略了一件事：沒(méi)有處理掉，或者是簡(jiǎn)直就是堆積了一段時(shí)間。如果用于直接還田，短期或長(zhǎng)期都會(huì)造成很大的危害。
短期內(nèi)，由于畜禽糞便發(fā)酵不徹底和分解良好，氮以尿酸鹽的形式存在，難以被作物直接吸收。燒根、燒苗，甚至直接燒種子的現(xiàn)象，影響出苗率。同時(shí)，糞便中攜帶的雜菌（大腸桿菌等）、蟲卵、幼蟲等也會(huì)引起土壤病蟲害，大大提高了土壤病蟲害的發(fā)生率。 從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，如果長(zhǎng)期使用未發(fā)酵的糞便停止還田，問(wèn)題會(huì)更加嚴(yán)重。一方面，由于有害菌的優(yōu)勢(shì)，腐爛和霉菌的生長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致種植作物的根部和葉面病害的發(fā)生，比發(fā)酵肥料高出百分之五十左右。另一方面，惡劣的生存環(huán)境也會(huì)導(dǎo)致土壤中的蚯蚓和各種有益生物急劇減少，從而導(dǎo)致肥力喪失，加劇土壤板結(jié)。
更為嚴(yán)重地是，畜禽糞便中的重金屬即使堆肥發(fā)酵也難以去除。畜禽糞便作為有機(jī)肥還田，會(huì)導(dǎo)致重金屬直接進(jìn)入食物鏈，增加對(duì)人體健康的危害。
