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克羅格超市銷(xiāo)售額的四分之一都來(lái)自于自有品牌，每個(gè)店鋪內(nèi)平均有13000種自有品牌商品，而40%的自有品牌商品都是在超市旗下的38家工廠內(nèi)生產(chǎn)的。在全球零售業(yè)都在被電商沖擊的今天，依然有一家“變態(tài)”的超市：它在過(guò)去連續(xù)47個(gè)季度中，同店銷(xiāo)售額一直都保持了正增長(zhǎng)，這就是全美三大、全球零售業(yè)排名前十的克羅格超市(Kroger)。根據(jù)調(diào)研機(jī)構(gòu)Market Line的數(shù)據(jù)，盡管克羅格超市只在美國(guó)開(kāi)店，但是在其經(jīng)營(yíng)的49個(gè)主要市場(chǎng)中，在41個(gè)市場(chǎng)都保持一或二的地位。其年報(bào)顯示，在2014財(cái)年年底，克羅格旗下共有2640家超市、786個(gè)便利店、320個(gè)珠寶店以及38家工廠。克羅格超市的成功來(lái)自于三個(gè)方面：產(chǎn)品端，克羅格超市通過(guò)自有品牌和有機(jī)食品建立了自己的地位和差異性；體驗(yàn)端，它將店內(nèi)定位技術(shù)與電子價(jià)簽結(jié)合起來(lái)，打造了的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)；而在數(shù)據(jù)端，它根據(jù)不同用戶(hù)的不同偏好，投遞不同的兌換券。此外，克羅格超市還深挖用戶(hù)需求，通過(guò)和石油企業(yè)、醫(yī)療診所的合作，找到了全新的驅(qū)動(dòng)力。
“產(chǎn)品+技術(shù)”的店內(nèi)體驗(yàn)從產(chǎn)品角度看，克羅格超市以自有品牌和有機(jī)食品聞名。數(shù)據(jù)顯示，克羅格超市銷(xiāo)售額的四分之一都來(lái)自于自有品牌，每個(gè)店鋪內(nèi)平均有13000種自有品牌商品，而40%的自有品牌商品都是在超市旗下的38家工廠內(nèi)生產(chǎn)的。其自有品牌總共分為三個(gè)大類(lèi)，以滿(mǎn)足不同客群的需求。一種叫做Private Selection(個(gè)人選擇)，其產(chǎn)品品質(zhì)和種類(lèi)偏于高端;中檔稱(chēng)為Banner Brand(旗幟品牌)，這一檔產(chǎn)品的數(shù)量大，聚焦于大眾口味和高效滿(mǎn)足用戶(hù)需求。后一種稱(chēng)為Kroger Value(超值克羅格)，它主打低價(jià)，主要客群是較低收入的用戶(hù)?？肆_格超市的有機(jī)食品也是自有品牌，稱(chēng)作Simple Truth，總共包括35000種商品，而且超市保證，這些有機(jī)食品絕對(duì)不含有101種人工添加劑。因此，根據(jù)投行JP Morgan的數(shù)據(jù)，克羅格超市將會(huì)在2年內(nèi)取代全食超市(Whole Foods)成為全美一大有機(jī)食品超市。除了產(chǎn)品本身以外，克羅格超市也積擁抱了技術(shù)——并非那些電商O(píng)2O，而是店內(nèi)相關(guān)技術(shù)，例如店內(nèi)定位系統(tǒng)iBeacons。超市在安裝完相應(yīng)的傳感器，提供iBeacons服務(wù)以外，更會(huì)將數(shù)據(jù)即時(shí)反饋給店內(nèi)經(jīng)理：數(shù)據(jù)包括每個(gè)區(qū)域有多少人、這些人都是誰(shuí)等。對(duì)于用戶(hù)來(lái)說(shuō)，直觀地體會(huì)就是，他們?cè)诮Y(jié)賬時(shí)的等候時(shí)間從平均4分鐘降低到30秒。此外，克羅格超市還通過(guò)iBeacons服務(wù)給用戶(hù)帶來(lái)了新體驗(yàn)。通常，用戶(hù)在店內(nèi)會(huì)打開(kāi)手機(jī)中的超市APP，查看自己的購(gòu)物單，這一幕可以在任何超市看到。當(dāng)用戶(hù)來(lái)到克羅格超市，打開(kāi)官方APP后，購(gòu)物單能夠告訴用戶(hù)近的商品在哪里，如何快走到那個(gè)位置;甚至當(dāng)你意外地錯(cuò)過(guò)商品時(shí)，你還會(huì)收到一條提醒。有趣的是，用戶(hù)根據(jù)定位來(lái)到那一排貨架時(shí)，相關(guān)商品的電子價(jià)簽會(huì)變亮，幫助顧客直接找到商品。而如果用戶(hù)只是在購(gòu)物單中輸入某個(gè)品類(lèi)——而非某個(gè)特定品牌的特定商品，當(dāng)顧客來(lái)到相關(guān)貨架后，所有這一品類(lèi)商品的電子價(jià)簽都會(huì)點(diǎn)亮。當(dāng)然，這項(xiàng)工程目前還是在測(cè)試階段，。從成本上看，目前超市并沒(méi)有透露具體數(shù)額，但是從人員角度看，這些價(jià)簽卻大地降低了員工的工作強(qiáng)度，一方面用戶(hù)可以自己找到商品，另一方面當(dāng)價(jià)格變動(dòng)時(shí)，只需要在系統(tǒng)上進(jìn)行調(diào)整就可以了。