鄂州地瓜粉條機(jī) 大產(chǎn)量紅薯粉條機(jī) 自熟式木薯粉條機(jī)廠家
大型紅薯粉條機(jī)借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單操作，淀粉加水和成稀漿倒入機(jī)器內(nèi)即可，自動(dòng)熟化，一次成型，節(jié)能降耗，省時(shí)省工，是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機(jī)械.
原料：紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、魔芋淀粉、蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工，單一或混合使用均可，加入少量植物油、食鹽等，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
工作原理：將淀粉和水按比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用獨(dú)有的雙螺旋更利于粉條的熟化，粉條在成形過(guò)程中經(jīng) 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu)，所以和手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費(fèi)。一斤淀粉可以加工一斤粉絲（原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。高效節(jié)能、電、氣加熱原理，加熱方式多樣化。
免凍免搓洗有兩種生產(chǎn)方式：
一、粉條機(jī)配合水槽一起生產(chǎn)，粉條在成型后直接下入水槽中，經(jīng)過(guò)水溫的降溫老化后，就可以直接盤出掛桿晾曬，水槽要不時(shí)注入冷水流通，這樣的生產(chǎn)也可以解決散粉問(wèn)題，但這種生產(chǎn)針對(duì)玉米、小麥淀粉以及混合淀粉較為適合，制作混合粉制品的朋友如果沒有冷庫(kù)的情況下不防嘗試，
二、免搓洗機(jī)頭，近年來(lái)隨著市場(chǎng)流動(dòng)的粉制品質(zhì)量越來(lái)越差，質(zhì)量稍好些的價(jià)格卻甚是奇高，越來(lái)越多的農(nóng)戶選擇找商戶加工紅薯，然后在拿著淀粉加工成粉條，粉制品對(duì)外加工的行業(yè)就慢慢的火熱起來(lái)，但這種火熱的階段只在紅薯季節(jié)前后，從紅薯加工到粉制加工階段可能維持2-3個(gè)月的火熱，加工商戶的這種臨時(shí)火熱的情況下都不想過(guò)多投資一個(gè)冷酷進(jìn)行冰凍粉條，開粉絲很多商戶面臨的問(wèn)題，免凍免搓洗卻成了他們理想的設(shè)備，就在這樣的基礎(chǔ)上，鑫明機(jī)械研究出免凍免搓洗機(jī)頭，在不斷的嘗試和摸索中，成功的制作了一套以改變粉條成型方式，以一個(gè)一米多長(zhǎng)的無(wú)縫鋼管上布滿了密密麻麻的孔眼，隨著機(jī)械推動(dòng)的壓力，成型后由傳輸帶傳送，老化2-個(gè)小時(shí)后就可以掛桿晾曬。這樣的生產(chǎn)方式在很大力度上解決 了對(duì)外加工后無(wú)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民開粉問(wèn)題，但同樣面臨著加工后下一年的冷淡，因?yàn)榉壑破肥莻鹘y(tǒng)食品，它是一個(gè)人們經(jīng)常吃的食品，它注重口感，因?yàn)檗r(nóng)戶辛苦奔波尋找加工試吃口感，所以我們建議如果在條件允許的情況下盡可能的冷凍或在農(nóng)戶加工后發(fā)放制作的宣傳頁(yè)，頁(yè)面標(biāo)注加工者回家后如何后期管理，建議加工者冷凍散粉，冰凍對(duì)于現(xiàn)如今的農(nóng)戶來(lái)講冰箱較為普及，可建議冰箱冷凍。
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