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包括陳寶國(guó)演的魯懷山，雖然是作家賦予的，但并不是隨便賦予，而是被真實(shí)歷史事件打動(dòng)。”在高滿堂看來(lái)，比創(chuàng)作更重要的是保證真實(shí)。他直言如果為了市場(chǎng)，創(chuàng)作軸心肯定會(huì)發(fā)生偏移，導(dǎo)致狗血?！凹{粹、反戰(zhàn)、科研家失蹤，那狗血起來(lái)真是狗血滿天飛。但是如果堅(jiān)持嚴(yán)肅的現(xiàn)實(shí)主義創(chuàng)作手法，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)劇和狗血無(wú)緣，比如說(shuō)外交官有外交技能，一樣有鐵的紀(jì)律。如果他可以深入敵穴、無(wú)所不能，就把歷史給扭曲了，可怕是這種一念之間。
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此次培訓(xùn)由我局餐飲稽查隊(duì)負(fù)責(zé)各街道食品安全工作的監(jiān)管干部任教。主講人緊密結(jié)合河西區(qū)餐飲服務(wù)單位自身管理狀況，依托《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，結(jié)合典型案例，從原料管理、加工制作、供餐用餐與配送、清洗消毒、餐廚垃圾管理、有害生物管理、食品安全管理、從業(yè)人員要求、文件和記錄九個(gè)方面，按照“創(chuàng)文、創(chuàng)衛(wèi)、創(chuàng)城”標(biāo)準(zhǔn)要求逐一進(jìn)行詳細(xì)講解。主講人注重將理論與實(shí)踐相結(jié)合，通過(guò)互動(dòng)答疑、隨堂測(cè)試等方式提高培訓(xùn)實(shí)效。培訓(xùn)會(huì)上，還將前期檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位食品安全共性問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào)，并提出整改意見和完成期限。
【食品安全管理員的職責(zé)】
1、配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況;
2、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn);
3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;
4、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的食品安全狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見;
5、對(duì)食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理;
6、對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，實(shí)施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;
7、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄;
8、協(xié)助所在單位定期向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報(bào)告，食品安全綜合自查報(bào)告樣式由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門另行制定;
9、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。
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“做得精一點(diǎn)，成功率就會(huì)高一點(diǎn)。”因此，即使多次飾演總裁角色，他總能拿捏住人物性格的精髓，進(jìn)行差異化處理，演繹出另類的味道。從《媽媽向前沖》中的絕世暖男，到《逆襲之星途璀璨》中的腹黑總裁，再到即將播出的都市商戰(zhàn)劇《獵場(chǎng)》中溫文爾雅的金融才子，胡兵用日益精湛的演技去細(xì)細(xì)打磨每一個(gè)角色，被網(wǎng)友稱贊“一樣的胡兵，不一樣的總裁”。“我沒(méi)有考慮過(guò)演好人還是壞人這件事，我真正在意和義無(wú)反顧去做的，其實(shí)是把自己想通過(guò)角色傳達(dá)的東西全部發(fā)揮出來(lái)。