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湖北生產(chǎn)D-異抗壞血酸的廠家
發(fā)布者:whjyshg  發(fā)布時(shí)間:2020-08-20 17:11:28
湖北生產(chǎn)D-異抗壞血酸的廠家
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D-異抗壞血酸產(chǎn)品主要參數(shù)和指標(biāo)如下:
中文別名:赤藻糖酸; 異維生素C; D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-γ-內(nèi)酯; D-(-)-異抗壞血酸; 異VC酸; 異抗壞血酸; D-抗壞血酸
英文名稱(chēng):D-Isoascorbic acid
外觀性狀:為白色至淺黃色結(jié)晶性粉末或顆粒,無(wú)臭,味酸,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在溶液中遇空氣則迅速變質(zhì)。
CAS號(hào): 89-65-6
EINECS號(hào):201-928-0
分子式:C7H10O6
分子量:190.1507
密度:1.751g/cm3
熔點(diǎn):167-172℃
沸點(diǎn):502.7°C at 760 mmHg
閃點(diǎn):212.9°C
水溶性:1g/10mL
蒸汽壓:3.28E-12mmHg at 25°C
比旋光度 -17.25 o (C=10, H2O 25 oC)
水溶性 1G/10ML
產(chǎn)品用途:用作食品抗氧化劑,具有保鮮、保質(zhì)的作用;  D異抗壞血酸鈉、又名異維生素C鈉、赤藻糖酸鈉,是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜、水果、灑類(lèi)、飲料及罐頭食品的防腐保鮮。我國(guó)規(guī)定可用于烘焙用果醬中,大使用量1.0g/kg。
性狀 異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆?;蚓w粉末,無(wú)臭,微有咸味,熔點(diǎn)200℃以上分解,在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中,當(dāng)有空氣、金屬、熱、光時(shí),則發(fā)生氧化,它易溶于水55g/100ml,幾乎不溶于乙醇,2%水溶液的PH 值為6.5-8.0。

包裝規(guī)格: 25公斤/袋
,也可按用戶(hù)要求包裝。
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