全球標(biāo)準(zhǔn)
類別
在BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)取得成功以后，受英國國家的鼓勵，英國的貿(mào)易團(tuán)體之間還在繼續(xù)合作，以期在其他方面取得進(jìn)一步的一致和成就。這使得BRC其他標(biāo)準(zhǔn)相繼問世.BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)包括四個標(biāo)準(zhǔn)：
BRC全球標(biāo)準(zhǔn)－食品
BRC全球標(biāo)準(zhǔn)－消費品
BRC全球標(biāo)準(zhǔn)－食品包裝
BRC全球標(biāo)準(zhǔn)－非轉(zhuǎn)基因食品的身份保持
必要性
1英國大多數(shù)大型零售商，全球高端的食品生產(chǎn)企業(yè)，只選擇通過BRC全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會要求制造商提供BRC認(rèn)書，并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。
2該法不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個行業(yè)(食品、非食品類消費品及包裝材料)廣泛接受的供貨商標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估，也用于品牌產(chǎn)品的評估。
3許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC書。
4另外，某些國際品牌擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC認(rèn)。
5執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認(rèn)并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個手段。
目標(biāo)
提高供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)和一致性，避免產(chǎn)品失誤
消除由于遵從不同標(biāo)準(zhǔn)而造成的食品生產(chǎn)商的多重審核
更好支持生產(chǎn)供應(yīng)鏈各個層次的零售商的目標(biāo)實現(xiàn)
提供簡練的信息
益處
統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，是評估工作可以由已經(jīng)獲得歐洲標(biāo)準(zhǔn)（ISO/IEC指南65）認(rèn)的檢測認(rèn)機構(gòu)承擔(dān)。
供貨商只需要進(jìn)行一次認(rèn)，就可以向所有接受本標(biāo)準(zhǔn)的客戶提供自己的情況。
覆蓋面廣，涉及所有與產(chǎn)品的安全性與合法性相關(guān)的內(nèi)容。
要求供貨商和客戶共同努力，互相監(jiān)督。
在評估條款中，對實時監(jiān)控及對不符合標(biāo)準(zhǔn)之處的整改行動的跟蹤與確認(rèn)提出了要求。
檢測機構(gòu)根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)，當(dāng)由其它國家提供產(chǎn)品貨源時，這些檢測機構(gòu)提供的認(rèn)可以被廣泛接受。
認(rèn)意義
不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個行業(yè)廣泛接受的供貨商標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估，也用于品牌產(chǎn)品的評估。認(rèn)審核通過后，認(rèn)機構(gòu)會為組織發(fā)放BRC認(rèn)書。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC書，BRC認(rèn)成為打入國際市場的重要認(rèn)。
認(rèn)產(chǎn)品
BRC認(rèn)產(chǎn)品有四大方面的內(nèi)容：
食品（Food）
消費品（ConsumerProduct）
食品包裝（FoodPackagingmaterial）
儲存與配送（StorageandDistribution）
非轉(zhuǎn)基因食品（NonGMFoods）
BRC認(rèn)培訓(xùn)費用明細(xì)：
培訓(xùn)項目費用RMB
合同訂金8000
階段模擬驗廠（第1－2天）5000
1，HACCP體系（第3－5天）6000
2，質(zhì)量管理體系（第6－8天）8000
3，工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)（第9－10天）8000
4，產(chǎn)品控制（第11天）8000
5，加工控制（第12天）5000
6，人員（第13天）4000
評審陪同（第14-15天）5000
費用合計57000
該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了以下幾個重要的主題：
HACCP系統(tǒng)
質(zhì)量控制系統(tǒng)
工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品及過程控制
BRC認(rèn):糧食安全新問題
科學(xué)家、環(huán)保人士及農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)者提出這一問題：使用越來越多農(nóng)業(yè)化學(xué)物所帶來的回報，是否值得冒這一風(fēng)險。
在過去幾周，關(guān)於這一問題的討論變得激烈，BRC認(rèn)一系列聲音呼吁，應(yīng)對此采取相關(guān)措施。甚至美國環(huán)境保護(hù)局因此被起訴。
批評人士稱，他們擔(dān)心，推動全球糧食產(chǎn)量增加或為和環(huán)境增添風(fēng)險。
隨著一些地區(qū)農(nóng)業(yè)化學(xué)物使用量的增加，化學(xué)物殘留已出現(xiàn)在美國農(nóng)墾區(qū)的水和空氣系統(tǒng)中。
重點關(guān)切集中在兩大交匯趨勢：
，全球?qū)都Z食、燃料和飼料需求的上升，正促使大量農(nóng)民對作物使用更多、以及化肥，以便增產(chǎn)。
第二，某些過去流行的科技開始屬技術(shù)，一些農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，必須使用更多化學(xué)物以清除野草和害蟲。
美國凈水協(xié)會（NationalAssociationofCleanWaterAgencies）立法主任PatSinicropi稱：“產(chǎn)量在上升，農(nóng)業(yè)所面臨的愈發(fā)加大的壓力，迫使其在相同土地上盡可能多產(chǎn)，從而導(dǎo)致化學(xué)物使用越來越多?！?/span>
濫用農(nóng)業(yè)化學(xué)物危害及環(huán)境這一觀點，很少有人會表示異議，近期的討論則集中在何時會越過底線。
行業(yè)人士表示，美國當(dāng)局的監(jiān)管嚴(yán)密，足以保安全。
杜邦公司（DuPont）執(zhí)行副總裁JimBorel說：“任何一項技術(shù)都有風(fēng)險?！倍虐铑A(yù)計其、及其他農(nóng)藥產(chǎn)品的銷量將強勢增長。
Borel在采訪中說：“人們往往過分關(guān)注于問題，或者是對可能出現(xiàn)的問題的擔(dān)憂。”
“但是，如果我們要在未來40年養(yǎng)活100億人口，就必須將農(nóng)業(yè)產(chǎn)出翻番。我們所有人都需要合作，也需要密切注視挑戰(zhàn)與風(fēng)險?！?/span>
持相反觀點的人表示，贊同增加糧食產(chǎn)量是必要的這一說法。
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織北美辦公室發(fā)言人TeresaBuerkle稱：“為滿足日益龐大的世界人口的糧食需求，我們需要增加糧食產(chǎn)量，但我們不能以犧牲自然資源基礎(chǔ)為代價?！?/span>
