全自動面條機給人們帶來了很多便利，使用它加工面條也越來越多，想要讓它壓制出更好的面條，對它的清潔保養(yǎng)是不可少的，面條加工完后機器上面會留有面團和面粉，如果沒有及時清除掉，干燥后面團就會形成面渣，下次再使用時會給生產帶來影響。主要部位采用了45#鍛鋼齒輪，軋輥采用了45#無縫鋼管，經過熱處理，增加了軋輥的硬度，壓出來的面條更光，更有勁。
全自動掛面機器安裝方法:1.將挑條器下方角鐵與面條機主機上的孔用螺栓連接.2.用配帶的長鏈條將上桿軸上的飛輪與挑條器上的鏈輪連接,并將中間的壓鏈論調至松緊合適.調試方法:1.開機前用手拉動鏈條掛鉤,使左右掛鉤對稱.2.開機試軋面,根據面條懸掛的長短情況,停機調整鏈條.3.如果面條前面長,將鏈條掛鉤向上調整,幅度為(前面長度－后面長度)÷2,即面條長度差距的一半位置,如果面條后面長,將掛面勾向下調,幅度相同,使面桿前后長短一致即可.
自動面條機器注意事項及維護保養(yǎng)：1.使用前應進行空運轉，確認無異常后方可正常工作。2.開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。3.入面時極易將手帶入軋輥內，操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面，否則極易導致人身傷害和機器損壞。4.各加油點每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次，選用該機潤滑脂。5.經常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整及更換。6.機器長時間停用時，應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。
