牛筋面機3551說明

冷面機的操作（以雙盛冷面機為例）
一、面的調(diào)配
1、配料：面粉70斤、玉米淀粉30斤。面團的干、濕度要適中，每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根據(jù)實際情況可加入適量的食鹽，一般0.3%比較合適，再加入0.3-0.5%食品添加劑筋力源（提前用溫水溶解），混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機時間的長短用水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈，噴少量食用油攪拌均勻后，加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。

牛筋面機3551種類

操作
面的調(diào)配注意事項
1、面團的干、濕度要適中，每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根據(jù)實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機時間的長短用水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水食用。

牛筋面機3551類型

產(chǎn)品特性：

1）、強度高、硬度大、耐磨性好，具有良好的削磨能力；

2）、仿形好，拋磨起光快、光澤度好；

3）、菱鎂水泥膠黏性好，磨塊結(jié)合效果好，不蹦邊；

4）、削磨量少，消磨力強，打磨效率高；

5）、成本低廉，耐磨性好，具有極高的性價比。

產(chǎn)品簡介：

牛筋面機可生產(chǎn)牛筋面，朝鮮面，熱干面，四川麻辣面，冷面，涼面，泡泡面，擔(dān)擔(dān)面等多種花樣，涼拌、烹調(diào)均可。

應(yīng)用范圍：

牛筋面機可生產(chǎn)牛筋面，朝鮮面，熱干面，四川麻辣面，冷面，涼面，泡泡面，擔(dān)擔(dān)面等多種花樣，涼拌、烹調(diào)均可。

產(chǎn)品參數(shù)：

材質(zhì)  不銹鋼

規(guī)格 150*60*30mm

產(chǎn)品細節(jié)圖：