Waitrose驗(yàn)廠咨詢---Waitrose超市購(gòu)買酒莊 涉足葡萄酒釀造行業(yè)
近年英國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的需求量直線攀升，為了滿足市場(chǎng)需求，英國(guó)大型連鎖超市Waitrose計(jì)劃于明年起開始在英國(guó)建立自己的酒莊。
據(jù)Waitrose超市稱，新的萊克福特酒莊（LeckfordEstate）葡萄園種植面積4,000英畝，主要釀制起泡酒，但要等到2014年正式上市，因?yàn)槠咸训姆N植需要三年結(jié)果，兩年釀造，方能進(jìn)入成熟期。
Waitrose超市對(duì)英國(guó)葡萄酒的前景頗具信心，采購(gòu)經(jīng)理賈斯汀（Justin Howard-Sneyd MW）說(shuō)：“過(guò)去兩年，英國(guó)葡萄酒的銷量增長(zhǎng)了90％，消費(fèi)者對(duì)英國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的熱情與日文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)俱增， Nyetimber, Ridgeview, Chapel Down, Camel Valley以及Denbies等品牌銷售火爆。”2007年Waitrose超市國(guó)產(chǎn)葡萄酒銷量翻番，供不應(yīng)求。
英國(guó)葡萄酒行業(yè)的增長(zhǎng)不僅得益于天時(shí)、地利的自然環(huán)境，也離不開不斷追求進(jìn)步、創(chuàng)新的英國(guó)釀酒師。過(guò)去英國(guó)氣候涼爽，種出的葡萄品質(zhì)不佳，酒質(zhì)也不高。 近幾年，氣候變暖催熟了英國(guó)南部的葡萄種植業(yè)，特別是英格蘭、威爾士?jī)?yōu)良的白堊土質(zhì)更適合釀造上好的起泡酒。英國(guó)種植商適時(shí)引進(jìn)法國(guó)香檳釀造技術(shù)，使其生產(chǎn)的起泡酒聲名雀起，幾乎與法國(guó)香檳媲美。
Waitrose驗(yàn)廠咨詢---特易購(gòu)?fù)琖aitrose超市爭(zhēng)奪葡萄酒高端市場(chǎng)
特易購(gòu)已經(jīng)委任Bibendum公司的前任總管丹杰戈擔(dān)任葡萄酒部經(jīng)理，擺明了是要和Waitrose一爭(zhēng)高下。
Jago自2001年以來(lái)一直擔(dān)任高端葡萄酒商－Bibendum公司的運(yùn)營(yíng)主管，今年五月份接替Mark Murphy擔(dān)任特易購(gòu)啤酒葡萄酒和烈酒部總監(jiān)。
Mark Murphy將去日本擔(dān)任酒類總監(jiān)，特易購(gòu)在日本擁有100家超市。
丹杰戈告訴品醇客的記者，在高端酒市場(chǎng)特易購(gòu)理當(dāng)同Waitrose享有同樣高的聲譽(yù)，“Waitrose在服務(wù)高端顧客方面做的很好，我們也擁有頂客戶，也需要為客戶提供多樣化的選擇。”
丹杰戈舉例說(shuō)有的顧客希望買到能在派對(duì)上讓人興奮的產(chǎn)品。南非釀酒師Beyers Truter的Pinotage系列就是特易購(gòu)好的葡萄酒系列，Central Otago品諾售價(jià)12.99英磅，味道非常好。丹杰戈表示他會(huì)積極尋找有聲譽(yù)的釀酒師來(lái)為特易購(gòu)釀造美酒。
丹杰戈將在各個(gè)酒類領(lǐng)域咨詢專家意見，他還負(fù)責(zé)特易購(gòu)蓬勃發(fā)展的海外業(yè)務(wù)，包括泰國(guó)，捷克和美國(guó)。
Waitrose驗(yàn)廠咨詢——Waitrose驗(yàn)廠重點(diǎn)內(nèi)容
1、公司的合法性：客人通過(guò)對(duì)公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅收登記證、消防走火圖等文件數(shù)據(jù)的查看以證實(shí)該公司是否合法及安全。[Waitrose驗(yàn)廠咨詢]
2、童工和未成年工：客人絕對(duì)禁止公司雇用未滿16周歲的童工，能接受雇用16周歲以上18周歲以下的未成年工，但必需有政府部門的批文以及有實(shí)際行動(dòng)確保未成年工的身心。[Waitrose驗(yàn)廠咨詢]
3、岐視：客人不允許公司在錄用及提升員工的時(shí)候存在有性別、種族、年齡、信仰等各方面的岐視。驗(yàn)廠人員一般會(huì)查看所有的在職人員人事檔案及最近6個(gè)月離職的人事檔案及勞動(dòng)合同。[Waitrose驗(yàn)廠咨詢]
4、工作時(shí)間：公司必需要按當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)確保工人的休息時(shí)間，每周至少休息一天，每周工作不可以超過(guò)60個(gè)小時(shí)。[Waitrose驗(yàn)廠咨詢]
5、勞動(dòng)報(bào)酬：平時(shí)加班及法定假日加班要按當(dāng)?shù)胤梢?guī)定的資率支付員工的工資，并且每個(gè)月的工資不可以低于當(dāng)?shù)氐淖畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)?？腿艘话銜?huì)查看最近3個(gè)月或12個(gè)月的員工考勤及工資發(fā)放記錄。[Waitrose驗(yàn)廠咨詢]
6、懲戒性措施：客人不接受公司對(duì)員工進(jìn)行任何的罰款、打罵等措施，更不接受公司有強(qiáng)迫勞動(dòng)的行為。[Waitrose驗(yàn)廠咨詢]
7、與安全：公司要提供安全的工作場(chǎng)所以及有必須的環(huán)境保護(hù)措施及相關(guān)的許可證件。對(duì)特種職業(yè)的員工要有相應(yīng)的件。[Waitrose驗(yàn)廠咨詢]
8、反恐：對(duì)人員來(lái)往以及貨物的流通不僅要有相應(yīng)的程序，還要有相應(yīng)的運(yùn)作記錄。對(duì)公司的實(shí)體安全，針控管理必需要按客人的要求保存記錄。[Waitrose驗(yàn)廠咨詢]
Waitrose廣東驗(yàn)廠--防護(hù)用品管理程序
目的： 為了加強(qiáng)公司勞動(dòng)防護(hù)用品的管理，保障勞動(dòng)者在生產(chǎn)過(guò)程中的安全與，確保安全生產(chǎn)，特制定本程序。
適用范圍： 本程序適用于Waitrose廣東驗(yàn)廠所有需要配備勞動(dòng)防護(hù)用品的單位，勞動(dòng)防護(hù)用品的采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、發(fā)放、使用、更換、報(bào)廢等全過(guò)程的管理。
職責(zé)：
1.采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)勞動(dòng)防護(hù)用品的購(gòu)買、驗(yàn)收，并對(duì)供貨方施加影響。
2.使用單位負(fù)責(zé)勞動(dòng)防護(hù)品的保管、發(fā)放、登記、更換。
3.使用單位負(fù)責(zé)教育員工正確佩戴勞動(dòng)防護(hù)用品。
4.安全委員會(huì)負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督促勞動(dòng)者在作業(yè)時(shí)正確使用勞動(dòng)防護(hù)用品。
工作程序：1.勞動(dòng)防護(hù)用品的分類： 1）根據(jù)原制定的《勞動(dòng)防護(hù)用品管理規(guī)定》以及原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委制定的《勞動(dòng)防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，結(jié)合本公司的實(shí)際情況，公司勞動(dòng)防護(hù)用品分為一般勞動(dòng)防護(hù)用品及特殊勞動(dòng)防護(hù)用品。
◆ 一般勞動(dòng)防護(hù)用品是指由于工作需要配戴和分發(fā)的勞動(dòng)防護(hù)用品。如：工作服、圍裙、袖套、水鞋、手套等。
◆ 特殊勞動(dòng)防護(hù)用品是指勞動(dòng)者在勞動(dòng)過(guò)程中預(yù)防或減輕嚴(yán)重傷害和職業(yè)危害的勞動(dòng)防護(hù)用品。如：安全帽、防塵口罩、護(hù)目鏡、電焊面罩、耳塞、鋼絲手套、耐酸手套、安全帶等。
2）各部門統(tǒng)計(jì)、評(píng)估本部門所有需要使用勞動(dòng)防護(hù)用品的工序，并填寫《勞動(dòng)防護(hù)用品清單》，當(dāng)工序或流程發(fā)生變更時(shí)，需要重新評(píng)估，予以確認(rèn)。