湖北果寡糖生產(chǎn)廠家；
英文名稱：Fructo oligosaccharide
CAS號： 308066-66-2
果寡糖簡介：
果寡糖又稱蔗果低聚糖，低聚糖，低聚果糖，是由1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉，菊粉是通過線性的β—2，1—糖苷鏈連接的果聚糖，其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用，經(jīng)精制最終可得低聚果糖漿。
果寡糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學性質(zhì)外，最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內(nèi)微生物種群比例，它是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害細菌的生長，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡；能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質(zhì)疏松癥；可減少肝毒素 ；且口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。近幾年低聚果糖的產(chǎn)品風靡日、歐、美等 市場。
糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體，帶低聚果糖清香，甜味柔和清爽，無異味，無外來雜質(zhì)。
糖粉為白色或微黃色無定型粉末（顆粒為白色或微黃色無定型顆粒），甜味柔和清爽，帶果寡糖清香，無異味，無外來雜質(zhì)。
果寡糖應用領域：
果寡糖主要應用
1，果寡糖不易被人體吸收，熱量值很低，不會導致肥胖，可以生產(chǎn) 低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無糖或低糖食品，深受人們的喜愛。
2 可用于面部及皮膚保護，抑制表面有害菌的生長。 可防止面皰、黑斑、雀斑、老人斑的生成，使皮膚亮麗，改善口臭等 。日本學者利用低聚果糖、大豆低聚糖、膳食纖維、果膠等研制出一種叫做比非斯特的功能性健美飲料，經(jīng)常飲用該品，能滋潤皮膚、健身美容，尤其受到女性的歡迎
3果寡糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用，這一特點用于食品時非常突出，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可大大延長存放期。
4．利用果寡糖的水溶性膳食纖維性質(zhì) ，易消化吸收，具有滋補營養(yǎng)性，強化體質(zhì)耐力，明顯有益人體 。
5．果寡糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應用在冰淇淋之類的冷食中。
6．果寡糖應用于奶粉，對 雙向調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡很有作用。
7．果寡糖用于乳酸菌飲料，解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴}，增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。
8． 果寡糖作為益生素，用于動物飼料生產(chǎn)，只消滅有害菌，不殺死有益菌，對動物安全 性。
9． 可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長，并能有效減緩色素沉淀，淡化并消除色斑，對皮膚 有良好的作用。
l0．果寡糖可與各地特產(chǎn)植物(如絞股藍、蘆薈等)搭配開發(fā)生產(chǎn)國際流行的第三代 品。
11. 果寡糖具有抗腫瘤和增強免疫功能：許多報道顯示， 。這可能是由于雙歧桿菌細胞、細胞分泌物及細胞壁成分刺激免疫系統(tǒng)所致
注意：湖北果寡糖生產(chǎn)廠家。具體低聚果糖（果寡糖）的庫存情況可能有所變動，采購時請與我們銷售人員確認為準，價格情況請直接聯(lián)系我們銷售人員。
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