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面條機生產(chǎn)線,一機多用,快速創(chuàng)業(yè)機器
發(fā)布者:foodjin  發(fā)布時間:2017-11-10 16:40:00

面條機生產(chǎn)線,一機多用,快速創(chuàng)業(yè)機器


產(chǎn)品名稱

型號

電壓

功率

產(chǎn)量

尺寸(mm)

重量(kg)

拌面機

拌面機

380V

7.5KW

 

1000X540X1100

50kg

拌面機

拌面機

380V

4KW

 

1000X540X1100

25kg

XZ-7-300型面條機

XZ-7-300

380V

7kw

300kg/h

5100X650X1290

1500kg

XZ-7-260型面條機

XZ-7-260

380V

7KW

300kg/h

5100X650X1290

1500kg

XZ-6-300型面條機

XZ-6-300

380V

6KW

300kg/h

3700X650X1290

1300kg

XZ-6-260型面條機

XZ-6-260

380V

6KW

300kg/h

3700X650X1290

1200kg

XZ-5-300型面條機

XZ-5-300

380V

3kw

260kg/h

2800X660X1290

700KG

XZ-5-260型面條機

XZ-5-260

380V

3KW

250kg/h

2800X650X1290

650KG

能生產(chǎn)各種面條(掛面、雜糧面條、蔬菜營養(yǎng)面條、彩色面條)、熱干面、手搟面,還可生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮等產(chǎn)品。其產(chǎn)品厚薄均勻可調(diào),表面光潔,面條垂直,煮熟快,不糊湯,不粘連、不斷條,口感好。更換切面刀,可以加工出寬窄、粗細不同的面條。產(chǎn)品符合衛(wèi)生標準要求,是賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業(yè)制作面食品的理想機械產(chǎn)品。

 

1.機器性能

①自動折皮,面皮規(guī)格:寬 260mm,厚度可調(diào)。

②自動雙面撒粉,撒粉量可控制。

③自動卷皮,可根據(jù)客戶實際需要選擇使用(選配)。

④自動切面,面條長度 50cm(面條長度可調(diào)--選配)。

⑤變頻調(diào)速,本機配有三個變頻器控制,增強了可操作性,三個減速電機驅(qū)動,動力強勁。選配裝置:1.自動皮帶輸送裝置。2.自動上桿裝置。(兩者選擇其一)


2.面條、皮子制作流程簡述:

拌面:首先把面粉倒入拌面機,然后加入適量的水進行攪拌,待面粉辦好之后倒入機器的料斗 。

壓面:第一組輥采用斜紋式滾輪成形,不打滑、不粘連、不斷裂、自動輸送,帶有自動復(fù)合模式。復(fù)合式充分發(fā)揮面筋的力量,大大增加了面條的壓力和性能的強度,達到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中,我們采用變頻調(diào)速。

切面:面條成形是產(chǎn)品的重要組成部分,自動切斷采用高精密度滾刀,勁久耐用,帶有輸送平臺,可供多人撿面操作。

折皮:當(dāng)做皮子時,從機器上取下面刀,待面粉攪拌好之后倒入機器料斗,就

可以出皮子了,本機可做各種皮子,產(chǎn)量高,超薄皮可達(0.4mm 厚)帶有自動雙面撒粉器,噴灑均勻,不漏粉,撒粉的多少可自由調(diào)節(jié)。


3.隨機備品:

面刀:采用特殊碳鋼材質(zhì),高精度、加工而成。軸承裝配,不用加油,不生銹,切面無毛刺,經(jīng)久耐用、通常不人為損壞,正常使用壽命在 3—5 年。

 

刀具選配:方形刀、圓形刀、刀削面刀(尺寸從 1.0—10mm),本機配有 3 把面刀。

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