門面用酒水罐價格 木酒海制作基地 釀酒設備價格
木制酒海儲酒優(yōu)點:
原漿酒在“酒海”中陳化的過程也是其自身運動、自然老熟的過程。由于“酒?!敝谱鞑牧霞肮に嚨奶厥庑?,在白酒貯存中發(fā)生的普通氧化還原反應、分子締合反應、酯化反應等過程中,維持了獨特的酸堿平衡,促進了乙醇和水分子的緊密結合;從“酒?!比芙獾骄浦械莫毺叵阄都盃I養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少,渾厚醇和,清香四溢,口感綿甜凈爽,回味悠長?!?/span>酒?!痹嚼?,貯存時間越長,品質越佳。
木酒海廠家簡介:
木酒海廠家是一種存儲酒的木桶,此桶經(jīng)百年傳統(tǒng)工藝純手工制做,長期儲存白酒能夠使酒質的原色原味,具有抗?jié)B漏、耐酸
蝕、造型美觀等特點。木酒海是白酒貯存的最好容器,同時能夠貯存黃酒、保健酒等,能夠使酒更加的澄清,讓酒的香氣更濃
更醇香更高雅,避免就出現(xiàn)腐敗變。木酒海廠家的優(yōu)點
1.橡木本身所含有的物質單寧酸,可快帶催酒成熟,在短時間內(nèi)可使各類酒的味道變得更加香醇濃郁,橡木還具有獨特的透氣
性,微量的氧化通過桶壁與葡萄酒發(fā)生反應,氧化過程中可產(chǎn)生不同的芳香物質,同時柔化單寧促進不可溶解物質沉淀,使葡
萄酒變得柔和均衡,口感醇厚,回味余香。
2.橡木能將酒中的多酚和芳香物質揮發(fā)出來,使用過橡木桶的葡萄酒能夠增加結構性,使酒更加醇和,有風味。橡木還具有穩(wěn)
定和增加葡萄酒顏色的好處,一般經(jīng)過橡木處理的葡萄酒的顏色看起來很鮮明,顏色是令人愉悅的。
3.長期飲用經(jīng)橡木桶儲存的酒,可抗衰老、養(yǎng)顏、加速腦細胞再生、降低血液中有害膽固醇的含量,對心腦血管有一定的保健
作用。
木酒海廠家產(chǎn)品圖片: