炎熱夏天，暢飲之余，人們總擔(dān)心喝酒會(huì)不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生負(fù)面影響。英國(guó)《每日郵報(bào)》曾給大家?guī)?lái)了一個(gè)喜訊，在一個(gè)5萬(wàn)人參與的試驗(yàn)中，科學(xué)家證實(shí)，每日攝取一些酒精會(huì)降低男性心臟病的發(fā)病率。那么，到底該喝哪種酒，怎么個(gè)喝法，才能真正發(fā)揮出酒的長(zhǎng)處，以免人們的后顧之憂呢？
純糧白酒
純糧白酒中的成分很復(fù)雜，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液的分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。
普通人飲用白酒時(shí)，高度白酒每日飲用量不要超過(guò)2兩；低度白酒每日不要超過(guò)4兩。
正宗黃酒
正宗黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是其中的氨基酸含量，比其他酒高出許多。由于黃酒是以大米為原料，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的糖化、發(fā)酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì)，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營(yíng)養(yǎng)飲料酒。
度數(shù)在15度左右的加飯酒，每日飲用量別超過(guò)6兩；度數(shù)在20度左右的，每日飲用量別超過(guò)4兩。
高檔啤酒
高檔啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過(guò)量飲用容易使人發(fā)胖，產(chǎn)生"啤酒肚"。此外，痛風(fēng)患者一定不能喝啤酒，因?yàn)槠渲械泥堰嗜菀渍T發(fā)劇烈疼痛。
啤酒，一般酒精度數(shù)為4度，每天飲用較好不要超過(guò)壹瓶。
純汁葡萄酒
葡萄酒也是一種低度酒，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、硒等微量元素。心血管病專家證實(shí)，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈硬化的目的。
葡萄酒，度數(shù)通常為12度，每日飲用量以4兩為宜。
藥酒
目前市場(chǎng)上的藥酒種類很多，制作工藝也不盡相同。人們往往只注意是什么藥泡制的，而不關(guān)心酒的品質(zhì)。其實(shí)用什么藥泡制重要，但更重要的是用什么酒！
飲用藥酒一定得按自己家傳配方或有完全把握的藥材配方，并使用優(yōu)質(zhì)酒泡制。市場(chǎng)上合法的藥酒是只能在藥店出售的！
