隨著貨物儲(chǔ)運(yùn)的種類不斷增多，有些貨物在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中易受到外界溫度、濕度等條件影響而發(fā)生腐爛變質(zhì)。為了保持易腐貨物的本來(lái)品質(zhì)和使用價(jià)值，冷藏保溫車成了人類生活中不可或缺的運(yùn)輸工具。目前冷藏保溫車市場(chǎng)已趨于飽和狀態(tài)，市場(chǎng)正競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。本文根據(jù)目前冷藏保溫車的市場(chǎng)現(xiàn)狀分析其發(fā)展趨勢(shì)。
一、冷藏保溫車簡(jiǎn)介及目前現(xiàn)狀
冷藏保溫車是用來(lái)運(yùn)輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運(yùn)輸車，廣義上泛指運(yùn)輸易腐貨物的專用汽車，是公路冷藏運(yùn)輸?shù)闹饕ぞ?，冷藏車是由專用汽車底盤，與隔熱保溫廂體(一般由聚氨酯材料、玻璃鋼板，彩鋼板，不銹鋼等組成)，制冷機(jī)組，車廂內(nèi)溫度記錄儀等部件組成，對(duì)于特殊要求的車輛，如肉鉤車，可加裝肉鉤，攔腰，鋁合金導(dǎo)軌，通風(fēng)槽等選裝件。目前，發(fā)達(dá)國(guó)家冷藏運(yùn)輸率達(dá)50%以上，美、日、西歐等國(guó)家高達(dá)80%～90%。
目前國(guó)內(nèi)冷藏、保溫車的結(jié)構(gòu)大體有兩種:板塊拼裝結(jié)構(gòu)和整體注入發(fā)泡結(jié)構(gòu)，可以裝側(cè)門，也可加裝隔板形成多倉(cāng)，已分別用于冷藏和保溫。技術(shù)水平和國(guó)際先進(jìn)水平比較接近，各項(xiàng)性能指標(biāo)和密封性能等已接近發(fā)達(dá)國(guó)家的水平。盡管冷藏、保溫車廂內(nèi)布置情況基本相同，但發(fā)達(dá)國(guó)家的廂式車針對(duì)性很強(qiáng)，為裝載不同的貨物配備了不同的裝置，使之更適合于用戶，更方便用戶。在廂內(nèi)布置方面，發(fā)達(dá)國(guó)家的冷藏、保溫車的針對(duì)性更強(qiáng)。他們針對(duì)不同客戶的要求，開發(fā)出適合各種裝載需要的配套車型及廂內(nèi)布局，如在廂內(nèi)增加通風(fēng)裝置、懸掛裝置、制冷裝置、廂內(nèi)貨架、物品固定裝置等。國(guó)產(chǎn)冷藏、保溫車與發(fā)達(dá)國(guó)家尚有一定的差距，需要在設(shè)計(jì)能力、裝備制造能力方面下功夫。
由于肉類，速凍食品、冷飲、乳制品及水產(chǎn)品、蔬菜、鮮果類商品的總產(chǎn)量和運(yùn)輸量的增加,我國(guó)每年對(duì)冷藏車、保溫車的需求量十分可觀。車廂隔熱性能也將越來(lái)越受到重視，整體注入發(fā)泡料和FRP板(或電化鋁板)組成的“三明治”板拼裝式廂體結(jié)構(gòu)將成為隔熱車廂的主要結(jié)構(gòu)型式。冷藏汽車廂體總摶熱系數(shù)(K值)必須達(dá)到A級(jí)(K≤0.4W/m2•℃)并接近和達(dá)到國(guó)際水平(K≤0.3W/m2•℃)。冷藏汽車的制冷方式仍將以機(jī)械制冷為主，這是因?yàn)闄C(jī)械制冷具有溫控范圍廣、能加熱和制冷、易實(shí)現(xiàn)廂內(nèi)溫度自動(dòng)調(diào)控等優(yōu)點(diǎn)。但從環(huán)保和節(jié)能角度考慮，機(jī)械制冷具有排放和廢氣噪聲污染較甚，能量利用系數(shù)較低等不足，因而新能源冷藏車的比例會(huì)有所增加，采用冷板機(jī)制冷方式?jīng)]有運(yùn)行噪聲和廢氣排放的污染，又能綜合利用地面電能，節(jié)能效果顯著，將會(huì)在重型車和半掛車上得到應(yīng)用。
我國(guó)的冷藏車始于20世紀(jì)80年代初，近幾年來(lái)發(fā)展得很快。有資料顯示，目前國(guó)內(nèi)冷藏保溫車的保有量約有4萬(wàn)輛，每年產(chǎn)量為6000-7000輛，我國(guó)易腐貨物的冷藏運(yùn)輸率僅為15%-20%，而發(fā)達(dá)國(guó)家為80%-90%。美國(guó)冷藏、保溫車的保有量為16萬(wàn)輛，日本為12萬(wàn)輛，我國(guó)與美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，明顯不足。目前國(guó)內(nèi)大量需要冷藏運(yùn)輸?shù)呢浳镞€是靠普通車輛運(yùn)輸，冷藏保溫車市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。特別是最近幾年各大城市菜籃子工程的啟動(dòng)以及各大食品企業(yè)，冷飲企業(yè)的速凍、保鮮食品的發(fā)展，將促進(jìn)冷藏保溫車輛需求的增長(zhǎng)。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化，農(nóng)產(chǎn)品將由生產(chǎn)糧食作物向發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品過(guò)渡，冷藏、保溫車的用途越來(lái)越廣泛，這對(duì)冷藏、保溫車的發(fā)展是一個(gè)難得的機(jī)遇。
中國(guó)是農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，又是易腐食品的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),肉類、水產(chǎn)品和雞蛋等產(chǎn)品的產(chǎn)銷量均居世界首位，分別占世界總產(chǎn)量的25.13%、17.98%和42.85%。城市豬、羊、牛肉銷量每年達(dá)3000多萬(wàn)噸,禽蛋禽肉近2000萬(wàn)噸,奶類、奶制品約600萬(wàn)噸，水果、蔬菜產(chǎn)銷量更大。目前，我國(guó)有肉類食品加工廠2500多家，年產(chǎn)肉類食品6000萬(wàn)噸;速凍食品加工廠2500多家，年產(chǎn)速凍食品超過(guò)1000萬(wàn)噸;冷飲生產(chǎn)企業(yè)1500多家，年產(chǎn)量1000多萬(wàn)噸;此外，每年還有5000萬(wàn)噸的水產(chǎn)品，3.5萬(wàn)噸蔬菜，6100萬(wàn)噸水果，這些超過(guò)億萬(wàn)噸的食品需要通過(guò)冷藏運(yùn)輸滿足消費(fèi)者需求。然而，我國(guó)上述食品的冷藏運(yùn)輸率只有15%左右，與發(fā)達(dá)國(guó)家80%的比率相差甚遠(yuǎn)。近年來(lái)，隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們對(duì)冷凍冷藏食品的消費(fèi)越來(lái)越多，冷藏冷凍食品每年增產(chǎn)約10%。預(yù)制食品銷售額占冷凍食品銷售總額42.44%，在我國(guó)的發(fā)達(dá)城市，冷凍肉已占到人均年消費(fèi)肉量的10%-15%，而盡管目前冷藏蔬菜的消費(fèi)總量仍較小，但隨著保鮮技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，消費(fèi)也呈上升趨勢(shì)。所以，冷藏車行業(yè)的需求量，必定會(huì)隨著國(guó)民生活水平的提高而增加。
中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，由于保鮮技術(shù)落后，我國(guó)每年約有20%～25%的果品和30%的蔬菜在中轉(zhuǎn)運(yùn)輸及存放中腐爛損壞，損壞總量每年高達(dá)上億噸，價(jià)值高達(dá)750億元。另一個(gè)數(shù)據(jù)是，在美國(guó)，平均每500人就有一輛冷藏車，我國(guó)臺(tái)灣是1000人一輛，而中國(guó)大陸有13億人口，但冷藏車的保有量才4萬(wàn)輛。專家估算，我國(guó)已有冷藏容量?jī)H占貨物需求的20%～30%。我國(guó)主要46家企業(yè)從事冷藏保溫車的生產(chǎn)，位居前列的幾家企業(yè)如鄭州紅宇，濟(jì)南中集、河南冰熊、鎮(zhèn)江飛馳等差不多占居了國(guó)內(nèi)50%左右的市場(chǎng)份額。但總的來(lái)說(shuō)，混亂和分散是冷藏車市場(chǎng)的特點(diǎn)之一，可以毫不夸張地用‘魚龍混雜’來(lái)形容。我國(guó)冷藏車和保溫車的銷量總計(jì)每年為6000多臺(tái)，但生產(chǎn)企業(yè)卻多達(dá)100家以上。諸多小企業(yè)的存在大大弱化了市場(chǎng)集中度，而企業(yè)規(guī)模小又會(huì)導(dǎo)致抗風(fēng)險(xiǎn)能力差等一系列問題，以至于使得行業(yè)整體水平較差。另一方面，由于看中了冷藏車市場(chǎng)的巨大潛力，不少汽車主機(jī)廠，如一汽、北汽福田，慶鈴，江鈴等，都已經(jīng)或即將投入這個(gè)市場(chǎng)。因此，2014年及未來(lái)的冷藏車市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。汽車巨頭進(jìn)軍冷藏車市場(chǎng)有很大的優(yōu)勢(shì)，他們一般都擁有遍布全國(guó)的銷售渠道和一流的售后服務(wù)。但是，主機(jī)生產(chǎn)企業(yè)也有著自己的劣勢(shì)。主機(jī)企業(yè)一般采用批量化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的模式，而冷藏車的特點(diǎn)就是個(gè)性化——每個(gè)企業(yè)對(duì)冷藏車的具體要求都不一樣，底盤、箱體的差別很大。這對(duì)主機(jī)企業(yè)的流水線生產(chǎn)是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。