6.葡萄糖酸鈉還可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸鈉后,可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度,且有阻滯作用,即推遲混凝土的最初與最終凝固時(shí)期,例如添加0.15%的葡萄糖酸鈉,可將混凝土的初凝固時(shí)間延長(zhǎng)10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)至幾天,而不影響其牢度。
7.用于食品行業(yè),由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生,故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性,無苦澀味,鹽味質(zhì)接近食鹽,閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽,是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH,改善食品呈味性,代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品,對(duì)增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。 6.葡萄糖酸鈉還可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸鈉后,可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度,且有阻滯作用,即推遲混凝土的最初與最終凝固時(shí)期,例如添加0.15%的葡萄糖酸鈉,可將混凝土的初凝固時(shí)間延長(zhǎng)10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)至幾天,而不影響其牢度。
5、生產(chǎn)上閉路循環(huán)、對(duì)環(huán)境無污染,產(chǎn)品質(zhì)量好、穩(wěn)定,無批次差別。
(3)濾布為兩套,以減少過濾及貯糖時(shí)間。 (4)過濾時(shí),通過調(diào)節(jié)回流,使過濾壓力流線增加。 (5)為了減少濾液中的懸浮物及縮短過濾時(shí)間,過濾壓力不能超過196.13kPa。 (6)過濾困難時(shí),可以通蒸汽,以疏通濾渣。 (7)為防止糖液變質(zhì),過濾完糖化料液時(shí)清洗糖化灌,洗液也要用泵打去過濾。 (8)過濾結(jié)束后用熱水洗滌,溫度60~70℃,用水量為1.65~2.0噸/立方米板框空隙體積。 (9)過濾洗滌后,用風(fēng)將濾渣吹干。 2.2.10 貯糖計(jì)量 貯糖時(shí)間不宜過長(zhǎng),什么時(shí)間發(fā)酵用糖,什么時(shí)間過濾;糖液在貯存時(shí)維持在60℃以上;糖液打入發(fā)酵罐后,糖化計(jì)量罐要清洗干凈,洗液排掉。 2.2.11 清洗 整個(gè)糖化、液化結(jié)束后,設(shè)備、管道、泵等都要清洗干凈。 在食品工業(yè)中使用量最大的是糖果,其次是水果加工、飲料、焙烤,此外,在罐頭、乳制品中也有使用。葡萄糖漿在糖果制造中的作用主要是控制結(jié)晶度,以滿足不同類型糖果的需要。添加的葡萄糖漿要根據(jù)具體情況分別對(duì)待。63DE糖漿能增加糖果的吸濕性、柔軟度、降低教度、抑制微生物腐蝕,常用于膠糖、軟糖的生產(chǎn)。而35—42DE酸轉(zhuǎn)化葡萄糖漿可增加固形物含量,提高蔗糖溶解性,保證糖果粒度,常與蔗糖混合用于硬糖生產(chǎn)。果脯是水果加工中的一種重要產(chǎn)品,選用63DE葡萄糖漿,黏度低、滲透性好,容易滲入果肉或果皮間隙,而低DE值的糖漿,因平均分子量高,黏度大,效果就差?! ?、簡(jiǎn)化傳統(tǒng)工藝的多道工序,完全取消了活性炭和助濾劑的使用,EU值遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的限量; ?、婆c一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加;
5、生產(chǎn)上閉路循環(huán)、對(duì)環(huán)境無污染,產(chǎn)品質(zhì)量好、穩(wěn)定,無批次差別?! ?.可用于電鍍,膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域。
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