盡管國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械市場(chǎng)前景廣闊，但諸如單機(jī)自動(dòng)化、穩(wěn)定性和可靠性差、外觀造型不美觀、壽命短等問(wèn)題也使國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械產(chǎn)品飽受詬病。天津科技大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院李振亮教授對(duì)此深有感觸：“我國(guó)的包裝工業(yè)自行開發(fā)能力弱，并且缺少科研生產(chǎn)的中試基地，同時(shí)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模大的龍頭企業(yè)很少。其實(shí)，與德國(guó)、意大利等國(guó)家的包裝機(jī)械產(chǎn)品相比，差距就是國(guó)內(nèi)機(jī)械廠商上升的空間。”
在幫助國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械企業(yè)完成科研項(xiàng)目的工作中，李教授也總結(jié)出了一些適合國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械企業(yè)發(fā)展的技術(shù)路線。他強(qiáng)調(diào)，安全檢測(cè)技術(shù)、運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)、柔性化生產(chǎn)以及制造執(zhí)行系統(tǒng)(MES)已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械廠家關(guān)注的幾大關(guān)鍵詞。那么在關(guān)鍵詞的背后，國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械企業(yè)的出路在哪?與之配套的自動(dòng)化產(chǎn)品的機(jī)遇又在哪?讓我們來(lái)對(duì)這四大關(guān)鍵詞進(jìn)行一一解讀。
安全檢測(cè)技術(shù)——檢測(cè)領(lǐng)域逐漸擴(kuò)大
安全在任何一個(gè)行業(yè)都是第一關(guān)鍵詞，在包裝行業(yè)更是如此。在食品行業(yè)，安全檢測(cè)技術(shù)近年來(lái)發(fā)展迅速。李教授首先以之前幫助天津某公司完成的檢測(cè)項(xiàng)目為例，向我們介紹了安全檢測(cè)技術(shù)的具體發(fā)展脈絡(luò)。他介紹說(shuō)：“具體來(lái)講，我們這個(gè)項(xiàng)目是幫助該公司的機(jī)械產(chǎn)品完成配料的精準(zhǔn)，不管是誰(shuí)操作設(shè)備，都要達(dá)到配料的高精準(zhǔn)度。同時(shí)，還要能夠追溯操作人、配料品種、生產(chǎn)時(shí)間、設(shè)備編號(hào)等信息。”但他強(qiáng)調(diào)，這一項(xiàng)目主要是應(yīng)用了稱重、溫濕度傳感器等產(chǎn)品，還沒(méi)有牽涉到化學(xué)物質(zhì)檢測(cè)的范疇。而且，包裝行業(yè)的檢測(cè)要更復(fù)雜。
目前，食品安全在包裝機(jī)械上的體現(xiàn)不只局限在簡(jiǎn)單的物理參數(shù)的范圍，同時(shí)也要關(guān)注食品的顏色、原料等因素。李教授舉例說(shuō)：“包裝機(jī)械應(yīng)用的范圍在擴(kuò)大，這樣不斷地為機(jī)械廠家以及自動(dòng)化產(chǎn)品供應(yīng)商提出新的要求。比如現(xiàn)在在食品包裝中，要能夠在線監(jiān)測(cè)產(chǎn)品本身以及包裝材料的細(xì)菌含量。所以在自動(dòng)化產(chǎn)品領(lǐng)域，機(jī)器視覺(jué)等技術(shù)發(fā)展?jié)摿^大。”
