畜禽免疫增強劑生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
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qfhkjxc 發(fā)布時間：2010-07-17 16:32:59
畜禽免疫增強劑是最近10年來動物營養(yǎng)學(xué)和飼料科學(xué)研究的熱點問題之一?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)，中草藥提取物、核苷酸等對畜禽，特別是幼小動物有較好的免疫增強的功能。本項目研究開發(fā)的主要目標是核苷酸的高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)。
核苷酸是存在于生物體內(nèi)的一種極為重要的化合物,有著許多重要的生理生化功能。外源核苷酸對維持動物的體液免疫及細胞免疫功能、對肝及腸損傷后的恢復(fù)、對幼齡動物胃腸道的生長和發(fā)育、對血漿脂蛋白的代謝皆有重要的作用。在核苷酸營養(yǎng)對機體各系統(tǒng)的影響中，對免疫系統(tǒng)的影響最敏感、最直接。
研究發(fā)現(xiàn)，補充外源性核苷酸可以增強機體的免疫力，提高機體對外界的適應(yīng)能力。同時，免疫系統(tǒng)的組織細胞新陳代謝旺盛，更新速度較快。同時，脫核酸的酵母是一種良好的蛋白質(zhì)飼料。豬的日糧中添加5%～15%的脫核酵母可代替日糧中的豆粕。
本項目在利用物理和化學(xué)誘變劑篩選出高核酸高蛋白酵母突變菌株的基礎(chǔ)上，以糖蜜為原料生產(chǎn)高核酸高蛋白酵母，由酵母提取核糖核酸,并通過單細胞蛋白(飼料酵母)生產(chǎn)技術(shù)消化生產(chǎn)過程中的廢水，最后用噴霧干燥法制備核苷酸核飼料酵母的混合制品。
項目的技術(shù)關(guān)鍵為：①高核苷酸高蛋白酵母的選育技術(shù)；②核苷酸的分離技術(shù)；③雙高菌株的發(fā)酵技術(shù)；④核酸在畜禽中的應(yīng)用技術(shù)。創(chuàng)新點為利用選育的雙高菌株生產(chǎn)核苷酸，不僅可以大大降低生產(chǎn)成本，還可以獲得大量的微生物蛋白飼料，同時，用本項目工藝生產(chǎn)核酸的廢液可全部回收利用，不會對環(huán)境造成不利的影響。
在現(xiàn)有的技術(shù)條件下，發(fā)酵時間24小時，單位發(fā)酵液酵母細胞的產(chǎn)量12g/L，實驗室發(fā)酵產(chǎn)物中粗蛋白質(zhì)含量為57％，核苷酸的含量達12％，所選的菌種遺傳穩(wěn)定性高，易于工業(yè)化生產(chǎn)。動物試驗結(jié)果表明，在飼料中添加1％的核苷酸免疫增強劑，仔豬和肉雞日增重分別提高7％-9％和6％-8％，飼料轉(zhuǎn)化效率分別提高6％-8％和5％-8％，發(fā)病率分別降低15％和19％。
目前該項目技術(shù)已進入中試階段。
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