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星級(jí)酒店市場調(diào)查及投資可行性研究報(bào)告2015-2021年(權(quán)威版)
發(fā)布者:qyreport  發(fā)布時(shí)間:2014-10-31 16:44:47

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第一章 星級(jí)酒店業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 酒店的相關(guān)簡介
一、酒店的定義
二、酒店的部門設(shè)置
三、酒店部門的職能
第二節(jié) 酒店業(yè)的分類
一、酒店的分類
二、酒店房間類型的分類
第三節(jié) 酒店業(yè)的基本性質(zhì)與特點(diǎn)
一、現(xiàn)代酒店的基本性質(zhì)
二、酒店業(yè)的基本特點(diǎn)
三、現(xiàn)代酒店呈現(xiàn)的新特點(diǎn)
第四節(jié) 星級(jí)酒店闡述
一、酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
二、星級(jí)的劃分條件
三、星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工
三、星級(jí)的申請(qǐng)星級(jí)的評(píng)定規(guī)程及服務(wù)質(zhì)量要求

第二章 2013-2014年世界酒店業(yè)運(yùn)行格局分析
第一節(jié) 2013-2014年世界酒店業(yè)的市場概況分析
一、全球連鎖酒店總體發(fā)展概況
二、全球酒店房價(jià)行情分析
三、全球酒店銷售額分析
四、金融危機(jī)沖擊全球酒店業(yè)
第二節(jié) 2013-2014年世界賓館酒店業(yè)的管理特點(diǎn)分析
一、國際酒店集團(tuán)的管理模式分析
二、國際賓館酒店業(yè)管理的主要特點(diǎn)
三、西方酒店業(yè)引入全面質(zhì)量管理
四、國外飯店集團(tuán)介入的管理形式
第三節(jié) 2014-2019年世界酒店發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

第三章 2013-2014年世界星級(jí)酒店發(fā)展形勢(shì)分析
第一節(jié) 2013-2014年世界星級(jí)酒店發(fā)展概況分析
一、世界星級(jí)酒店管理模式分析
二、國際著名跨國酒店集團(tuán)發(fā)展動(dòng)態(tài)
三、星級(jí)酒店品牌競爭分析
第二節(jié) 2013-2014年世界主要國家星級(jí)酒店發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
一、美國
二、韓國
三、臺(tái)灣
第三節(jié) 2014-2019年世界星級(jí)酒店發(fā)展趨勢(shì)分析

第四章 2013-2014年中國星級(jí)酒店運(yùn)行環(huán)境解析
第一節(jié) 2013-2014年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
六、進(jìn)出口總額及增長率分析
第二節(jié)2013-2014年中國星級(jí)酒店市場政策環(huán)境分析
一、政策突破預(yù)期強(qiáng)烈
二、全國酒店產(chǎn)業(yè)政策與發(fā)展方向
三、“限外政策”對(duì)星級(jí)酒店業(yè)的影響
四、國家出臺(tái)政策扶持酒店業(yè)

第五章 2013-2014年中國酒店業(yè)發(fā)展局勢(shì)分析
第一節(jié) 2013-2014年中國酒店業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
一、星級(jí)酒店規(guī)模和效益呈持續(xù)穩(wěn)定增長
二、高檔次酒店發(fā)展迅速
三、開放程度高,管理先進(jìn)
第二節(jié) 金融風(fēng)暴影響下酒店業(yè)的發(fā)展
一、金融危機(jī)波及中國酒店業(yè)
二、擴(kuò)大內(nèi)需商務(wù)部將大力發(fā)展酒店餐飲業(yè)
第三節(jié) 2013-2014年中國酒店業(yè)面臨的問題分析
一、酒店業(yè)行業(yè)壁壘分析
二、中國酒店業(yè)外資賺了九成利潤
三、中國每年有大量酒店資產(chǎn)閑置
四、中國酒店業(yè)建設(shè)和管理的十大誤區(qū)
五、酒店業(yè)人才管理急需規(guī)范化
第四節(jié) 促進(jìn)中國酒店業(yè)發(fā)展的對(duì)策分析
一、消費(fèi)需求不足狀況下酒店的經(jīng)營策略
二、中國酒店業(yè)應(yīng)擁有自己的國際品牌
三、酒店業(yè)的個(gè)性化服務(wù)
四、酒店業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的策略

第六章 2013-2014年中國星級(jí)酒店業(yè)營運(yùn)運(yùn)行形勢(shì)透析
第一節(jié) 2013-2014年影響中國星級(jí)酒店業(yè)發(fā)展因素分析
一、奧運(yùn)會(huì)的舉辦
二、旅游業(yè)的對(duì)中國星級(jí)酒店的影響
三、消費(fèi)者意識(shí)的變化
第二節(jié) 2013-2014年中國星級(jí)酒店業(yè)運(yùn)行分析
一、中國星級(jí)酒店業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
二、各省星級(jí)酒店業(yè)結(jié)構(gòu)分析
三、中國需求狀況分析

第七章 2013-2014年中國星級(jí)酒店運(yùn)營狀況剖析
第一節(jié) 2013-2014年星級(jí)酒店經(jīng)營分析
一、收入分析
二、利潤分析
三、客房出租率
四、平均房價(jià)
第二節(jié) 2013-2014年中國星級(jí)酒店數(shù)量
一、2001-2014年星級(jí)酒店數(shù)量
二、2009-2014年星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)(按星級(jí))
三、2009-2014年星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)(按性質(zhì))
四、2009-2014年星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)(按規(guī)模)
第三節(jié) 2013-2014年內(nèi)外資結(jié)構(gòu)分析
一、外資星級(jí)酒店
二、內(nèi)資星級(jí)酒店
第四節(jié) 各省星級(jí)飯店運(yùn)營數(shù)據(jù)分析
一、2013-2014年星級(jí)飯店基本情況(按地區(qū)分)
二、2013-2014年各地區(qū)星級(jí)飯店數(shù)(按規(guī)模分)
三、2013-2014年星級(jí)飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、2013-2014年星級(jí)飯店的客房規(guī)模
五、2013-2014年星級(jí)飯店的注冊(cè)登記類型
六、2013-2014年星級(jí)飯店的地區(qū)分布
七、2013-2014年星級(jí)飯店綜合情況
八、2013-2014年星級(jí)飯店的人均效益
九、2013-2014年星級(jí)飯店每間客房的收益
十、2013-2014年星級(jí)飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù)

第八章 2013-2014年中國星級(jí)酒店市場運(yùn)行狀況分析
第一節(jié) 2013-2014年中國星級(jí)酒店行業(yè)動(dòng)態(tài)分析
一、國有集團(tuán)占據(jù)著半壁江山
二、世界知名品牌占據(jù)著高端市場
三、外資進(jìn)入重點(diǎn)領(lǐng)域分析
第二節(jié) 2013-2014年星級(jí)品牌酒店管理市場分析
一、酒店管理業(yè)務(wù)空間巨大
二、酒店管理集團(tuán)化程度
三、酒店管理核心競爭力分析
四、外資酒店管理發(fā)展現(xiàn)狀
五、內(nèi)資酒店管理發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 2013-2014年中國星級(jí)酒店市場運(yùn)行存在的問題分析

第九章 2013-2014年中國星級(jí)酒店業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 2013-2014年中國星級(jí)酒店業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、星級(jí)酒店競爭更加激烈
二、星級(jí)酒店房價(jià)差距漸縮小
三、傳統(tǒng)酒店頻出降價(jià)牌特色酒店顯活力
第二節(jié)2013-2014年中國星級(jí)酒店業(yè)集中度分析
一、高星級(jí)酒店競爭轉(zhuǎn)向個(gè)性化服務(wù)
二、構(gòu)建中國星級(jí)酒店競爭優(yōu)勢(shì)的途徑
三、三星級(jí)酒店經(jīng)營競爭戰(zhàn)略
第三節(jié) 2013-2014年中國星級(jí)酒店業(yè)提升競爭力策略分析

第十章 2013-2014年中國北京星級(jí)酒店業(yè)市場競爭分析
第一節(jié) 2013-2014年中國北京星級(jí)酒店供應(yīng)分析
一、酒店類型繁多,市場競爭激烈
二、商務(wù)型酒店是星級(jí)酒店市場的主體
三、星級(jí)酒店供應(yīng)二、三星級(jí)酒店是主體
四. CBD、王府井及軍博等地區(qū)是高星級(jí)酒店供應(yīng)的熱點(diǎn)區(qū)域
五、單位自營管理為主,世界化酒店管理日漸增多
第二節(jié) 2013-2014年中國北京星級(jí)酒店市場需求分析
一、需求整體呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢(shì)
二、高星級(jí)酒店是市場需求主體
三、商務(wù)需求是市場的主要需求力量
第三節(jié) 2013-2014年中國北京星級(jí)酒店市場經(jīng)營狀況
一、星級(jí)酒店市場價(jià)格對(duì)比分析
二、酒店檔次越高,經(jīng)營效果越好
三、收入規(guī)模及結(jié)構(gòu)
四、平均房價(jià)及出租率

第十一章 2013-2014年上海星級(jí)酒店市場地運(yùn)行分析
第一節(jié) 2013-2014年行業(yè)運(yùn)行情況分析
一、2013-2014年上海GDP
二、2013-2014年上海旅游業(yè)
第二節(jié) 上海星級(jí)酒店供需分析
一、2013-2014年星級(jí)酒店數(shù)量
二、2013-2014年星級(jí)酒店開業(yè)
三、2013-2014年星級(jí)酒店需求分析
第三節(jié) 2013-2014年酒店經(jīng)營狀況分析
一、2013-2014年住房率
二、2013-2014年房價(jià)
第四節(jié) 2013-2014年上海星級(jí)酒店影響因素分析
一、美國經(jīng)濟(jì)增長放緩
二、迪斯尼落戶上海

第十二章 2013-2014年年重點(diǎn)城市酒店統(tǒng)計(jì)
第一節(jié) 2013-2014年年廣州酒店業(yè)分析
一、2013-2014年廣州酒店統(tǒng)計(jì)
二、2013-2014年星級(jí)酒店開業(yè)
三、同比分析
第二節(jié) 2013-2014年年深圳酒店業(yè)分析
第三節(jié) 2013-2014年三亞星級(jí)酒店分析
第四節(jié) 2013-2014年天津星級(jí)酒店分析
第五節(jié) 2013-2014年西安星級(jí)酒店分析
第六節(jié) 2013-2014年大連星級(jí)酒店分析
第七節(jié) 2013-2014年杭州星級(jí)酒店分析
第八節(jié) 2013-2014年青島星級(jí)酒店分析
第九節(jié) 2013-2014年重慶星級(jí)酒店分析
第十節(jié) 2013-2014年成都酒店星級(jí)酒店分析
第十一節(jié) 2013-2014年沈陽星級(jí)酒店分析

第十三章中國酒店行業(yè)上市企業(yè)競爭指標(biāo)對(duì)比分析(企業(yè)可自選)
第一節(jié) 中國酒店行業(yè)主要企業(yè)基本情況
一、錦江股份(600754)
二、華天酒店(000428)
三、金陵飯店(601007)
四、首旅股份(600258)
五、新都酒店(000033)
六、東方賓館(000524)
七、西安旅游(000610)
第二節(jié) 中國酒店行業(yè)上市企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對(duì)比分析
一、銷售收入對(duì)比
二、利潤總額對(duì)比
三、總資產(chǎn)對(duì)比
四、工業(yè)總產(chǎn)值對(duì)比
第三節(jié) 中國酒店行業(yè)上市企業(yè)盈利能力對(duì)比分析
一、銷售利潤率對(duì)比
二、銷售毛利率對(duì)比
三、資產(chǎn)利潤率對(duì)比
四、成本費(fèi)用利潤率對(duì)比
第四節(jié) 中國酒店行業(yè)上市企業(yè)運(yùn)營能力對(duì)比分析
一、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對(duì)比
二、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對(duì)比
三、總資產(chǎn)產(chǎn)值率對(duì)比
第五節(jié) 中國酒店行業(yè)上市企業(yè)償債能力對(duì)比分析
一、資產(chǎn)負(fù)債率對(duì)比
二、流動(dòng)比率對(duì)比
三、速動(dòng)比率對(duì)比

第十四章 2013-2014年中國外資酒店管理企業(yè)運(yùn)營動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié) 洲際酒店集團(tuán)
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動(dòng)態(tài)分析
三、中國特色酒店分析
第二節(jié) 勝騰
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動(dòng)態(tài)
第三節(jié) 萬豪國際
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動(dòng)態(tài)
三、中國特色酒店分析
第四節(jié) 凱悅集團(tuán)
一、集團(tuán)概括
二、中國投資動(dòng)態(tài)
三、中國投資特色酒店分析
第五節(jié) 卡爾森
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動(dòng)態(tài)
三、中國特色酒店分析
第六節(jié) 喜達(dá)屋
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動(dòng)態(tài)
三、中國特色酒店分析
第七節(jié) 希爾頓
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動(dòng)態(tài)
第八節(jié) 雅高
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動(dòng)態(tài)

第十五章 2014-2019年中國星級(jí)酒店發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 2014-2019年中國酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、集團(tuán)化超級(jí)化
二、信息化發(fā)展趨勢(shì)
三、中國未來酒店業(yè)多元化發(fā)展方向
第二節(jié) 2014-2019年中國星級(jí)酒店發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
一、高星級(jí)酒店即將進(jìn)入高峰期,競爭加劇
二、中國高端酒店的主流變?yōu)榉康禺a(chǎn)開發(fā)業(yè)加跨國公司品牌
三、休閑度假酒店的需求將迅速增長
四、經(jīng)濟(jì)型酒店仍將繼續(xù)發(fā)展,品牌整和加快
五、酒店集團(tuán)的收購、兼并、重組進(jìn)一步加速
六、短期收入增幅下降,虧損企業(yè)增加,中長期發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)
七、互聯(lián)網(wǎng)將成為酒店?duì)I銷的最大平臺(tái)
八、酒店服務(wù)將進(jìn)入定制化階段
九、酒店管理向人性化發(fā)展

第十六章 2014-2019年中國星級(jí)酒店業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié) 2014-2019年中國奧運(yùn)給酒店投資帶來的機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)
一、星級(jí)酒店多數(shù)被團(tuán)體預(yù)定,酒店供應(yīng)吃緊
二、酒店房價(jià)連漲
三、奧運(yùn)后的市場風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié) 2014-2019年中國五星級(jí)酒店的投資效益及投資方式分析
一、投資效益的六個(gè)來源
二、投資和管理酒店的六種模式

第十七章 2014-2019年中國星級(jí)酒店業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略分析
第一節(jié) 2014-2019年中國星級(jí)酒店經(jīng)營策略分析
一、服務(wù)策略
1、針對(duì)會(huì)議團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品服務(wù)策略
2、針對(duì)商務(wù)客人的產(chǎn)品服務(wù)策略
3、酒店針對(duì)婚宴的產(chǎn)品服務(wù)策略
二、價(jià)格策略
1、酒店客房價(jià)格的制定
2、酒店餐飲價(jià)格的制定
3、酒店價(jià)格的調(diào)整
三、渠道策略
1、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合營銷渠道
2、加入分時(shí)度假交換系統(tǒng)
四、促銷策略
1、酒店廣告策略
2、酒店人員銷售策略
3、酒店?duì)I業(yè)推廣策略
4、酒店公共關(guān)系策略
五、品牌策略
1、服務(wù)吸引人
2、口碑帶新人
3、網(wǎng)絡(luò)留住人
第二節(jié) 2014-2019年中國星級(jí)酒店品牌化戰(zhàn)略分析
一、充分發(fā)揮中國文化的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)
二、樹立具有競爭力的市場定位
三、市場需求決定飯店品牌需求
第三節(jié) 2014-2019年中國五星級(jí)酒店?duì)I銷策略
一、五星級(jí)酒店“婚宴”產(chǎn)品的經(jīng)營策略研究
二、五星級(jí)酒店經(jīng)營“婚宴”產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)分析
三、五星級(jí)酒店“婚宴”產(chǎn)品的經(jīng)營策略
四、五星級(jí)酒店高端產(chǎn)品的營銷路

圖表目錄:(部分)
圖表:2007-2014年上半年中國GDP總量及增長趨勢(shì)圖
圖表:2011.04-2013.06年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢(shì)圖
圖表:2007-2014年上半年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢(shì)圖
圖表:2007-2014年上半年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢(shì)圖
圖表:1978-2011中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表
圖表:1978-2011中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖
圖表:2011-2014年一季度我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表:2007-2014年上半年我國全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖
圖表:2007-2014年上半年我國財(cái)政收入支出走勢(shì)圖
圖表:2013年美元兌人民幣匯率中間價(jià)
圖表:2011-2014年上半年中國貨幣供應(yīng)量月度走勢(shì)圖
圖表:2001-2014年6月中國外匯儲(chǔ)備走勢(shì)圖
圖表:1990-2014年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表:1990-2014年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表:我國歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計(jì)表
圖表:2007-2014年上半年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長趨勢(shì)圖
圖表:2007-2014年上半年我國貨物進(jìn)出口總額走勢(shì)圖
圖表:2007-2014年上半年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢(shì)圖
圖表:1978-2011年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢(shì)圖
圖表:1978-2011年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢(shì)圖

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