餃子工廠的生產(chǎn)也要用到風(fēng)淋室
餃子相信大家應(yīng)該都不陌生,畢竟做為我們?nèi)粘Ｉ钏?jīng)常接觸的食品,餃子的生產(chǎn)安全也是大家都要面對(duì)的問(wèn)題之一,那么它的生產(chǎn)是如何的呢?近日,筆者帶領(lǐng)了一群小記者們來(lái)到了某餃子工廠,實(shí)地參觀生產(chǎn)線,這就是很有名的”陽(yáng)光生產(chǎn)線”活動(dòng),最令fenglins感動(dòng)振奮的是看到并全程使用了風(fēng)淋室,這就是我們常說(shuō)的”高科技設(shè)備“驚呆”小記者”.
要進(jìn)入餃子生產(chǎn)車間前,首先在先穿上白大褂，戴上頭套、鞋套，并經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室里面吹淋30秒左右進(jìn)行風(fēng)淋消毒后，大家才能排隊(duì)進(jìn)入生產(chǎn)廠區(qū)。
從一樓到七樓，一排排高大、潔凈的不銹鋼管;一臺(tái)臺(tái)程序嚴(yán)整、功能各異的機(jī)器讓大家嘆為觀止，紛紛拿著相機(jī)、手機(jī)拍照留念。為了不漏掉每一個(gè)機(jī)器的功能和每一道工序，參觀的隊(duì)伍始終整齊地圍在帶隊(duì)人員的周圍。每到一個(gè)機(jī)器旁邊小記者們都會(huì)認(rèn)真地把機(jī)器的功能記錄下來(lái)，然后拍照取材。
生產(chǎn)工廠里面的一加一的防蟲防哈生產(chǎn)線采用國(guó)際先進(jìn)的瑞士布勒磨粉機(jī)，比民間磨粉機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于，小面粉機(jī)主要靠高溫?cái)D壓，面粉溫度高達(dá)60攝氏度以上，基本是“炒面”，營(yíng)養(yǎng)成分大大流失，瑞士布勒磨粉機(jī)是低溫研磨，能最大限度鎖定小麥中的營(yíng)養(yǎng)。再配上風(fēng)淋室的使用,使用整個(gè)生產(chǎn)流程更加安全高效,相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道.
原文來(lái)源: http://www.fenglins.com/article/20140717162009.html 黃貞民 13570963007
