以金屬包裝為例,目前在我國(guó),大多數(shù)食品包裝罐都是用的涂料罐,這種罐的內(nèi)面也就是直接接觸食品的表面用的涂料是以環(huán)氧樹酯為基料的,而環(huán)氧樹酯含有對(duì)人體有害的物質(zhì)雙酚A(引自《食品包裝容器》)。對(duì)于雙酚A,近幾十年科學(xué)界對(duì)動(dòng)植物的研究表明,雙酚A是對(duì)人體的生殖系統(tǒng)有很大危害的物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、女性提早性成熟、精子數(shù)量減少以及前列腺癌和乳腺癌等與激素相關(guān)的癌癥。而且如果該物質(zhì)進(jìn)入子宮,將會(huì)導(dǎo)致后代的疾病變異,如糖尿病和癌癥,美國(guó)科學(xué)家弗里德?沃姆?薩爾教授表示,即使是極低劑量的雙酚A,也會(huì)影響人體健康,尤其是對(duì)嬰幼兒。中國(guó)環(huán)氧樹酯行業(yè)協(xié)(www.epoxy-e.cn)專家介紹,一個(gè)人在早年重要時(shí)期接觸到雙酚A,會(huì)引起長(zhǎng)期不良影響,成年后接觸到雙酚A則免疫系統(tǒng)功能可能引起改變(引自《中國(guó)環(huán)氧網(wǎng)》);另外,如果我們?cè)诰W(wǎng)上輸入“三聚氰氨” 進(jìn)行搜索,很容易可以發(fā)現(xiàn)三聚氰氨的其中用途之一就是用于涂料。由以上我們可以看出,一些食品包裝材料對(duì)于食品安全是個(gè)很大的隱患,不容我們忽視。那么,既然這樣, 那么有什么辦法可以避免在包裝罐上直接使用涂料嗎？
早在十年前,行業(yè)內(nèi)的一些專家早就提出開發(fā)新的材料來(lái)替代涂料罐,以此來(lái)解決包裝材料造成的食品安全問(wèn)題。復(fù)膜鐵就是其中的一種可以取代涂料罐的新材料。復(fù)膜鐵產(chǎn)品不需要直接用任何涂料,直接將食品級(jí)的聚酯薄膜復(fù)合于冷軋鐵卷上,然后裁切成所需要的規(guī)格就可以制罐了。由于有食品級(jí)聚酯薄膜的保護(hù)而取代了環(huán)氧樹脂,復(fù)膜鐵可以從根本上解決雙酚A等問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)了金屬包裝業(yè)上的一個(gè)跨越。不僅如此,復(fù)膜鐵能滿足越來(lái)越嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求,PET是被認(rèn)為最好的食品接觸材料之一,它具有優(yōu)良的保護(hù)性能和外表面的裝飾功能,而鋼鐵材料有無(wú)與倫比的阻光,阻水,阻氣的性能,結(jié)合了兩種材料優(yōu)點(diǎn)的復(fù)膜鐵,是目前最好的食品包裝用罐制作材料。包裝行業(yè)內(nèi)的一些專家稱復(fù)膜鐵的研制成功將推動(dòng)整個(gè)包裝行業(yè)的一次革命。